實習記者黃翎妍/綜合報導
位於台中市南屯區的「東方龍古味今品料理」,充滿古色古香的風味,主要以台菜、合菜為主,因應疫情推出外帶,一個人吃也有個人便當,配料豐富、菜色誘人。店家現點現做,建議預定才不會等太久!
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「古早味醬筍午仔魚」是店家的經典菜色,魚肉甜美、口感細緻鮮嫩,淋上一層獨門筍醬,酸香帶甜又清爽。「三杯Q彈豬腳」搭配甜甜的三杯醬汁,加上辣椒的辛辣,夠味又不會膩口,豬肉軟嫩彈牙非常好下飯。
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「古早味白菜煲」配料滿滿超澎湃,有魚皮、筍乾、木耳、魷魚、白菜、炸豬皮、金針菇等多種食材,加上店家附上的炸鴨蛋酥,酥軟口感、一咬爆汁超過癮。「梅干滷肉窩窩頭」滷肉軟嫩不油膩,配上香氣撲鼻的陳年梅干菜,美味十足!「窩窩頭」是中國北方麵食小吃,軟Q口感飄南瓜香,搭配滷肉超銷魂。
便當系列的「麻油雞飯」,麻油湯口感滑順溫和,每口都有濃郁麻油香和薑香,一吃便讓人停不下來,雞肉Q嫩,配上藜麥飯和豐富配菜,吃完有飽足感。「蜜汁燒烤肋排飯」,經過醃漬再靜置的肋排經由燒烤後更加入味,一咬香濃美味,肉汁和醬汁都完美交錯,鮮紅色澤更讓人食慾大增。
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