在地飄香數十年！宜蘭經典麻醬麵老店　「雙醬麵」多重滋味超滿足

2021年06月25日 10:00

這家店名農權路炸醬麵雖然是家小店，但來頭不小，聽說是宜蘭市內赫赫有名的「文昌路炸醬麵」與「復興路炸醬麵」同門的，口味也滿道地的，店裡主賣的雖然是簡單的炸醬與麻醬麵而已，但是飄香數十年，早已成為宜蘭人麵食的代表之一了。

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環境介紹

到了用餐時段生意非常好。

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店裡的陳設很簡單。

餛飩魚丸湯

這裡的餛飩皮比較軟一些，湯頭濃淡適中，加上芹菜末多了幾分清爽與獨特的香氣。

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這裡的魚丸很紮實好吃。

麻醬麵

因為有芝麻醬的關係，所以香氣濃郁，而且吃的時候手腳要快，不然會糊在一起，成為黏呼呼的一團，這種麵條吸附醬汁的功力很強，所以入口香濃，感覺麵與醬汁融合在口中，非常滿足。

炸醬麵

與麻醬麵的顏色相比，顏色比較深，一般的雜醬麵用的還是甜麵醬、豆瓣醬，但他們家的雜醬口味相對的比較重，比較夠味。

醬汁沒有麻醬那麼黏，但口味一樣出色好吃。

雙醬麵

它融合兩醬的特色。

獨特的雙醬麵非常好吃，所以也很多人點這道。

油酥排骨湯

油酥排骨湯也有一定的水準。