實習記者陳亮妤/綜合報導
台灣從2020年底捲起一股肉桂捲熱潮,越來越多的「肉桂捲控」出現,在社群聲量持續達新高下還一度讓肉桂捲登上熱搜榜關鍵字!肉桂捲有各種不同的口感類型,無論是扎實或是鬆軟、濃郁或是清淡,都各自有擁護者。
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以下介紹4家台北必吃肉桂捲,一定有能滿足你味蕾的選擇!
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位於公館的「Half Coffee」,他的肉桂捲整顆被肉桂醬與磨碎的核果包覆,外層酥脆偏乾,內層濕度適中,肉桂味較淡不辣口,適合喜歡吃味道不那麼重的肉桂捲控。
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「Heritage Bakery & Cafe」的招牌就是肉桂捲,表皮微脆,麵包濕潤香甜,肉桂醬可口濃郁再搭配上小顆粒堅果,口感豐富滿足,最驚豔的是淋在最上面的乳酪奶油糖霜,酸酸甜甜使肉桂捲不只有單單的肉桂香,一口咬下瞬間增加了味蕾上的不同饗宴!
▲Zee Bakery肉桂捲。(圖/yuyu_likestoeattt提供)
藏身在東區小巷的「Zee Bakery」,肉桂捲層層夾著滿滿肉桂餡與粒粒堅果,麵包體非常扎實,口感略乾,肉桂味清淡爽口,搭配最上層濃稠的cream cheese一起吃,整體很搭也不甜膩!
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