![▲▼轉餃餃子館。(圖/台南先生)](http://cdn2.ettoday.net/images/5374/d5374908.jpg)
文、圖/台南先生
每到用餐時段必客滿的小籠湯包店,自製麵糰不含防腐劑,搭配嚴選當天採買新鮮豬肉等食材,手工現包用料實在,天然健康無人工添加物。
店面外觀
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內用空間:沒想到平日中午用餐時段也滿多人。
自製麵糰不含防腐劑或其他人工添加物,嚴選新鮮溫體豬肉。
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自製餡料手工現包。
小籠湯包:一籠8顆。
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皮薄餡多肉質鮮美無腥味,一口咬下還會爆漿噴湯汁。
蝦仁燒賣:一籠8顆,用的是餛飩皮,不是一般常見的燒賣皮。
外皮嫩中帶Q,搭配鮮美蝦仁越吃越涮嘴。
酸辣湯(小碗):酸度很夠味,辣度大約微微辣,料多實在超滿足。
介紹台南隱藏版美食為宗旨
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