文、圖／台南先生
隱身巷弄的甜點工作室，一週只營業2天專賣千層蛋糕，嚴選天然原物料，搭配季節水果等食材，每週六日販售單片千層，限量供應開店不到20分鐘就秒殺完售，晚來保證吃不到。
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店面外觀：記得隨手關門，只有兩人作業，趕時間不要來。
內用空間：只有週六日有營業，營業日現場有販售單片千層，販售口味會於前一天在店家FB上公告，外帶或內用皆可，外帶可預留，內用可訂位，內用低消為一人一杯飲品。
想買單顆七吋或六入裝綜合口味的人，通常每個月的月底會在店家FB公告下個月的預訂日，有興趣的可以自己去追蹤。
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店內擺設請勿觸摸或任意拿取，來店消費記得戴口罩，店內有提供酒精供客人消毒。
六入裝綜合口味的提袋與紙盒包裝，綜合口味都是固定，無法更換，需先完成匯款才算預訂成功。
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紙盒旁有卡榫設計，拿蛋糕出來很方便。
六入裝綜合口味（750元）：這是五月份口味，包含大溪地香草、甜香藍莓、桂花烏龍、貝禮詩奶酒、黑白芝味、苦甜巧克力，餅皮口感軟嫩綿密，冷藏過後餅皮依舊保有濕潤口感且帶點Q度，整體甜度應該有稍微減糖，非常適合不喜歡吃太甜的族群。
大溪地香草：基本款口味最能吃出原物料的品質與等級，香濃滑順的鮮奶油加入大溪地香草莢，清爽不甜膩的奶香味，尾韻散發大溪地香草獨特的細膩香氣。
苦甜巧克力：使用高純度黑巧克力，表面灑上滿滿的可可粉，苦甜滋味完美交融。
甜香藍莓：層層堆疊的餅皮，中間夾入滿滿的藍莓卡士達醬，最上層搭配藍莓果實，灑上些許糖粉，酸甜滋味一吃就愛上。
黑白芝味：黑芝麻與白芝麻混合調配出黃金比例，芝麻香氣超濃郁，芝麻控絕對不能錯過。
桂花烏龍：使用手作桂花釀搭配紅烏龍茶，迷人茶香味伴隨著桂花香氣，清香爽口。
貝禮詩奶酒：使用愛爾蘭Baileys貝禮詩奶酒，吃得到香甜濃郁的奶香，沒有過重的酒味。
週六日想去現場買的人建議最好先預訂，有網友說開店不到20分鐘，千層蛋糕就秒殺完售了，有夠誇張。
艸礻cao shi手作千層
地址：台南市東區中華東路二段295巷56號
時間：13：00～19：00（只開週六日）
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