文、圖／虎麗笑嗨嗨
賀町壽喜是隱藏在新堀江附近巷弄裡的壽喜燒鍋吃到飽餐廳，充滿日式風格的小餐館很有人氣，用餐採線上訂位的預約制，供應壽喜燒鍋、肉品、主廚料理、菜盤、關東煮盤、白飯，還有雞蛋、蘿蔔泥、沾醬佐料、麥茶等都是無限量供應，非常適合鍋控們聚餐大快朵頤。
特調比例的壽喜燒湯底鹹甜甘醇，不會覺得膩口，可依個人喜好請店家調整濃淡度，肉品提供上選胸腹牛五花、上選牛背肩、特選五花豬肉捲、特選豬前腿肉、嚴選去骨雞腿肉等5種選擇，加上丼飯、湯品、鮭魚烤飯糰、日式涼拌烏龍麵吃起來相當有滿足感；想要吃得更豐盛可以另外單點現烤的極上牛小排或鹽烤虎蝦享用。
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免費招待
▲免費招待麥茶／沾醬佐料。
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麥茶喝起來清甜帶有淡雅麥香，可以平衡味蕾。
▲雞蛋可免費續點。
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▲蘿蔔泥也是無限量供應，可打入雞蛋或加柚子醋拌勻，搭配涮煮的壽喜燒肉片享用。
壽喜燒吃到飽每人539元 （另加10％服務費）
內含：壽喜燒鍋、肉品（上選胸腹牛五花／上選牛背肩／特選五花豬肉捲／特選豬前腿肉／嚴選去骨雞腿肉）、主廚料理（當日丼飯／當日湯品／鮭魚烤飯糰／日式涼拌烏龍麵）、菜盤、關東煮盤、白飯。
只要是預約訂位用餐，出鍋時會直接加入綜合時蔬、關東煮等配料。壽喜燒湯底比較濃郁，不建議喝，特調比例鹹甜甘醇，不會覺得膩口，可以請服務人員協助調整濃淡度。
▲時蔬、關東煮配料吸附壽喜燒湯汁很夠味。
肉品吃到飽
▲上選胸腹牛五花。
上選牛胸腹牛五花的油脂較多，吃起來滑嫩充滿肉香。
▲上選牛背肩。
Choice級上選牛背肩肉質比較扎實Q嫩，也有迷人的肉香。
▲特選五花豬肉捲。
特選五花豬肉捲油脂豐富，肉質飽滿帶點軟嫩感。
▲特選豬前腿肉。
特選豬前腿肉油脂較少，肉質Q嫩帶點嚼勁。
▲嚴選去骨雞腿肉。
帶皮的去骨雞腿肉軟嫩厚實。
主廚料理吃到飽
▲當日丼飯：咖哩豬肉丼。
當日丼飯吃到的事咖哩豬肉丼，這個份量較多，適合2到4人共享，咖哩有濃郁的辛香，豬肉片軟嫩。
▲日式涼拌烏龍麵
Q彈烏龍麵拌入特製胡麻醬，吃起來鹹甜帶有酸香口感，非常爽口開胃。
▲鮭魚烤飯糰。
可愛的鮭魚烤飯糰外層帶有嚼感，能吃到鮭魚肉及海苔增添香氣。
▲當日湯品：青檸野菇湯。
這碗青檸野菇湯喝起來有濃郁的檸檬酸香，融合雞湯溫潤順口，能吃到脆嫩野菇及厚實雞肉。
單點 虎蝦
大尾虎蝦肉質扎實脆嫩，烤得恰好保留多汁口感，滋味鮮美帶點鹽的鹹味很好吃。
單點 極上牛小排
現烤的極上牛小排的肉質扎實保有鮮嫩度，加上些許椒鹽提升鮮甜味，可以搭配涼拌洋蔥品嘗，酸甜解膩。
用餐空間及餐廳外觀
賀町壽喜
地址：高雄市新興區文橫二路127巷6號
營業時間：週三至週日 1700至0000（最後收客時段 2215至2345）／週一、週二公休
電話：0916779954
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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