文、圖／商妮吃喝遊樂
逢甲豆花推薦！天氣熱就想吃冰，這一家大麻粉圓在逢甲夜市已經開了23年，相信很多人都吃過，小小攤位生意非常好，所有食材通通自己手工製作，一大碗滿滿料，吃完會有飽足感，大麻三寶更是招牌必點。
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大麻粉圓地點交通
大麻粉圓原本在福星路上擺攤，後來搬到文華路與福上巷交叉口，旁邊就是超人氣紅燒當歸鴨，對面就是我們分享過的逢甲好吃滷味你家我家滷味。同一條巷子尾端還有好吃的旺伯臭豆腐，這條巷子的美食真的很多，大麻粉圓是路邊小攤，沒有座位以外帶為主，晚上才開賣生意非常好，攤位前方滿滿等候的人潮。
大麻粉圓已經開業23年，應該是逢甲夜市中唯一一家自己做傳統手工豆花的老店。一大碗滿滿手工好料只需要銅板價就可以買到，比3種冰還要便宜！
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大麻粉圓菜單
攤位上方有大麻粉圓的招牌商品，所有食材都是自己製作、自己熬煮。老闆說除了豆子不是自己種出來的，其餘粉圓、愛玉、仙草、芋圓、地瓜圓等，通通是自己在家從原料製作，絕對不使用加工半成品也不添加不健康的化學添加物。
大麻粉圓菜單上品項很多，剉冰、熱品、飲料通通有。基本上點大麻人氣那幾樣都很好吃，第一次來的朋友，不知道如何點餐，直接選大麻超人氣就對了，基本上都是好吃無雷，雖然是路邊小攤，但是攤位上乾乾淨淨，我看老闆包外帶的手沒停過，外帶客人幾乎都是一次三碗五碗外帶。
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老闆動作非常俐落迅速，不必等太久，但是外帶的客人超多，幾乎沒有斷過，生意很不錯。
招牌大麻粉圓
有別於一般店家直接買半成品來煮，他們家遵循古法從粉開始用大型米篩搖出圓形後，才下鍋煮。新鮮製作出來的粉圓，口感跟顏色都跟其他家的粉圓差很多。
芋圓、地瓜圓也是從削芋頭皮地瓜皮開始製作，手工做的，確實跟半成品不一樣。他們家的芋圓跟地瓜圓口感不輸九份有名的店家賣的！
紅豆、花生、薏仁、綠豆也都煮的很通透，看起來就好好吃。
還有地瓜、鳳梨、愛玉、仙草也是夏天熱銷品。愛玉是老闆娘親手揉搓愛玉子做出來的。仙草則是大鍋煮帶葉仙草，冷卻後產生仙草凍。通通不使用半成品，完全自產自銷，真的很厲害！
大麻粉圓推薦餐點
我們點了4碗大麻超人氣剉冰，分別是2、3、4、5號。
2號綜合湯圓
小湯圓、芋圓、地瓜圓、紅豆、花生
小湯圓QQ綿綿超好吃，而且遇到冰不會變硬也不會黏牙有厲害，地瓜圓、芋圓口感也是綿中帶Q，我覺得不輸九份以及東東。
紅豆跟花生也好吃，大家都知道這兩樣都很難煮到通透飽滿的程度， 很多剉冰店都有賣這兩樣，但好不好吃就差很多。
4號綜合嫩仙草奶凍
大麻三寶、嫩仙草、芋泥、鮮奶
他們家的嫩仙草奶凍軟Q滑口，跟瑪露連仙草有點像。嫩仙草奶凍多了奶香，但不會過甜，夏天來一碗很消暑。
3號綜合豆花
豆花、粉圓、芋圓、地瓜圓、紅豆、花生
大麻粉圓的豆花是傳統手工豆花，在價目表上有介紹以非基改豆花加上山泉水磨煮而成。傳統手工豆花有淡淡的黃豆香氣，加了黑糖糖水後一整個很古早味。
大麻三寶（粉圓、芋圓、地瓜圓）就已經很好吃了，再加上煮到飽滿通透的紅豆、花生仁、古早味豆花，這一碗每一種料都很正點，推薦必點。
5號粉圓檸檬愛玉冰
手工製作的愛玉比一般半成品的口感還要滑嫩一些，愛玉加檸檬本來就是絕配，再加上他們家特製秘方的鳳梨，整個味道酸酸甜甜超好吃。
主角大麻粉圓真的是大加分，好好吃！加冰不會變硬、在嘴裡咬香Q滑順不黏牙，整個滋味與口感都很不錯，吃完想再來一碗，意猶未盡。
大麻粉圓整體心得
今天吃到的口味都好好吃，而且每一種料都好吃，古早味豆花、粉圓、芋圓地瓜圓、豆類都有水準，一大碗滿滿料吃完有飽足感。雖然比不上民生路無名豆花那麼超值，但是這家在逢甲算是最好吃的豆花剉冰，有機會到逢甲逛街，可以試試這家好吃的古早味大麻粉圓冰品。
商妮吃喝遊樂
喜歡用美食旅遊紓解工作壓力，當遇到無法盡如人意時，就用文字與圖片療癒生活中的不完美吧～
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