實習記者陳亮妤/綜合報導
捷運大橋頭站附近美食雲集,尤其延三夜市裡更藏有許多厲害的古早味小吃,這間在地經營50年的老字號米糕就是其中之一,還能選擇瘦、肥肉兩種口味,不僅價格親民更連續兩年榮獲必比登推介,Google地圖上也有超過千則的4星好評,是連在地人都愛吃的實力老店。
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連續兩年獲得米其林必比登推介肯定的「大橋頭老牌筒仔米糕」,座落於捷運大橋頭旁的延三夜市, 飄香超過半世紀的米糕一顆35元,搭配十種湯品選擇性超豐富,店家每天早上7點開始營業,雖然平、假日都有滿滿人潮湧入用餐,不過好在翻桌率很高,通常不需等太久。
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主打招牌筒仔米糕提供瘦肉、肥肉兩種款式,蒸到軟Q的糯米吃起來不黏嘴,依然保有粒粒分明口感,同時淋上甜辣醬與蘿蔔辣椒醬濕潤米粒,香氣更加鮮明,此外,也有販售蚵仔湯、豬血湯、豬肝湯等古早味湯品,還有提供雙拼、海陸等組合,滿足客人想吃多重配料的心願。
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