文、圖／飛天璇的口袋
台中向上市場有2間知名的水餃專賣店，分別是路口的「上上水餃」和中美街裡的「向上水餃」，2間各有支持者。這天帶朋友來逛向上市場，記得他是水餃控，所以突然想說和他來吃看看向上水餃，沒想到他很喜歡。
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「向上水餃」位於向上市場的中美街上，上面有紅色招牌很清楚。我們這天是平日時候來，店裡生意還是很好，看得出來很多人直接來吃午餐。
這間生意真的很好，水餃都是當天現包的，光是包水餃就有3個人在忙。看阿姨們熟練的雙手，覺得水餃看起來特別好吃！
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因為我們已經先吃過其他東西了，所以這天在「向上水餃」只點了一些東西2個人一起吃。
水餃
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看網路上的評論似乎是去年底才調漲的，不過我們還是覺得很便宜。
記得要加辣椒提味。
水餃有這種手指的捏痕，表皮看起來很有光澤且乾淨，尺寸比一般市售的水餃還要小一點點，大概跟冷凍水餃的大小差不多而已，但是因為價格很便宜，所以還是很划算。水餃內餡就只有絞肉和青蔥，還加了胡椒粉提味，口感紮實又清甜。水餃皮吃起來很Q彈，內餡沒有很飽滿但是吃起來不會有空氣感，就是很簡單的味道。
酸辣湯
酸辣湯也是滿滿的一碗，裡面有筍絲、豆腐、紅蘿蔔、木耳和鴨血和蛋花等，我覺得還滿實在的，味道也不錯，只是胡椒味比較重一點。
小菜
我們點了豬頭皮、滷蛋和豆干，簡單的淋上醬油膏，吃起來味道也都不錯。
「向上水餃」就是很簡單的好味道，吃起來沒有驚為天人，不過CP值還滿高的。向上市場很好逛，附近還有滋養蛋糕、元拾麻糬與向上市場雞蛋糕，可以順便買了帶回家。
飛天璇
我用輕鬆的筆調，紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯
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