文、圖/虎麗笑嗨嗨
「張仔記」是左營龍華市場新開的港式料理攤位,老闆和闆娘都是香港人,提供香港在地很受歡迎的美食小吃,喜歡公仔麵、粥品、咖哩魚蛋、蘿蔔糕、紅豆砵仔糕的吃貨們可以衝一波!
虎麗私心最愛咖哩綜合,這碗有魚蛋、豬皮、白蘿蔔,搭配超濃郁香醇的咖哩醬料,吃起來微辣夠味,尤其是完整吸附湯汁的豬皮,脆嫩脆嫩非常涮嘴。人氣推薦豉油王炒麵,現點現炒香噴噴,細麵條包覆醬汁鹹甜富含香氣,口感Q彈有嚼勁,想吃更豐盛就加點甜甜的紅豆砵仔糕或濃厚絲襪奶茶,會更有飽足感!
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咖哩綜合
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咖哩綜合推薦必吃!這是虎麗在香港吃過最想念的小吃之一,有辣感的咖哩濃厚帶點油感,搭配魚蛋、豬皮、白蘿蔔,當作正餐或小點心享用都很滿足。
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豉油王炒麵是現點現炒料理,份量給得很有誠意!Q彈有嚼勁的細麵條完整吸附醬汁,吃起來微微鹹甜頗香醇,不會覺得油膩。
正宗港式臘腸蘿蔔糕厚實軟綿,能品嚐到臘腸、蝦米及蘿蔔絲的清甜,可以搭配辣醬享用。
紅豆砵仔糕
紅豆砵仔糕口感軟Q,滋味甜甜的很清香,滿滿大顆粒的紅豆是微脆口感,有淡雅豆香。
絲襪奶茶
絲襪奶茶的茶味很厚實,帶有微微澀感,加入黑白淡奶能嚐到奶香風味。
攤位外觀
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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