▲最便宜還只要40元就能吃到浮誇鍋盔餅。（圖／狐狸金的日常提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳亮妤／綜合報導
比臉還要大的手工烤餅！台中中友百貨附近一家小攤，販售超道地的湖北點心「鍋盔餅」，浮誇尺寸大到能完全擋住臉，最便宜還只要40元就能吃到超實在。店家堅持每日現點現做，熱騰騰的香脆滋味擄獲不少在地人的心，疫情間不用出國也能一享異國美食過過癮。
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▲比臉還要大的湖北點心「鍋盔餅」，就位在中友百貨正對面。
從高雄發跡紅到台中的銅板小吃「陳記荊州鍋盔」，位在台中中友百貨正對面，位置明顯相當好找，下午攤販一開，就不斷有人潮湧入購買，一旁還有不少人在剛熱騰騰拿到手後，就直接大口嗑起來！若沒有要現場吃，回家也只要用氣炸鍋、烤箱或是微波爐加熱烤過即可食用，嚐起來雖然沒有現點現做美味，但口感還是在水準之上。
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▲所有餅都是現點現做，老闆手速非常快，以免麵團離開冰箱後再發酵。
▲特別的是，店家會先將餅包進去麵團，在擀成薄餅。
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▲進烤爐前會塗上一層生抽，再撒上滿滿白芝麻來增加香氣。
▲烤爐達到一定溫度後，就能將餅貼到爐壁上烤。
部落客《狐狸金的日常》一口氣點了芝麻花生、紅糖豆沙、梅菜豬肉、怪味、紅糖與白麵6種口味，其中讓人最驚艷的是鹹味「梅菜豬肉」，香氣十足的梅菜搭上特製辣醬讓人忍不住一口接一口，還有店家銷售冠軍「怪味」，包入了豬肉、芝麻、花生與紅糖，嚐起來鹹鹹甜甜的非常特別。
▲店家大餅提供9種口味，想吃甜的鹹的通通有。
▲剛出爐的餅會排排放在架子上吹電風扇。
▲喜歡吃辣的人，若點鹹口味必加店家特製辣醬，香辣帶勁超過癮。
▲每份大餅外型都很巨，全部擺在一起畫面就是滿滿滿。
▲每種口味都不會雷，酥脆口感讓人一吃就停不下來。
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