加了老油條、皮蛋！桃園港式麵線賣完就收　肥美蚵仔一咬滿嘴鮮味

2022年01月21日 10:00

無敵號赤肉大腸蚵仔麵線位在桃園市民生路上，樹小編的桃園麵線懶人包再收編一家，無敵號麵線桃園這家是分店，本店在新北樹林無敵家麵線小有名氣，他們家最特別的就是港式麵線，加了油條跟皮蛋很有特色。

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無敵號赤肉大腸蚵仔麵線就在民生路靠近朝陽公園這邊，營業時間從早上7點賣到下午2點，可別壓錶快2點才去買，有時候甚至下午1點多就賣完，如果不想要撲空，最好早點去買。

無敵號麵線菜單有清麵線、蚵仔麵線、大腸麵線、赤肉麵線、綜合麵線以及港式麵線，然後分成大小碗，價位有調整過還是依店家現場為主，我點了港式麵線以及綜合麵線。

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港式麵線是無敵號的特色，麵線配角有老油條、皮蛋和赤肉，麵線加油條在桃園有阿燁紅麵線也是這樣做，老油條咬起來酥脆，最大亮點應該是多了皮蛋，我本身就很愛皮蛋，搭配麵線倒是第一次嚐試，結果原來皮蛋濃厚香氣與滑順麵線也很速配，喜歡吃辣可以試試他們家的自製辣油，我覺得很辣。

綜合麵線內有蚵仔、大腸和赤肉，手工麵線細滑順口，湯頭鮮美濃稠度適中，蚵仔飽滿咬開有滿滿海味，大腸頭滷到入味好咬，赤肉有醃過Q彈扎實，我覺得他們家的食材都處理得不錯，整體平衡度很高。

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Darren蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化
*現有經營部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌》、粉絲專頁

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