文、圖／三高sir
經過一下午的小吃奮戰，晚上造訪台南最熱門有提供飛驒牛的㕩肉鋪，用點到為止的心情吃個味道，大盛合協商牛肋條、大腹、鯉魚管（後腿瘦肉）、橫膈膜、菲力，有些想吃的部位沒有供應，稍微可惜，不過吃到了一塊油脂非常飽滿的白花花菲力，以嫩瘦為底、疊加豐腴的口感，十分特別，也是當天最美味的。
牛油拌飯
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大盛合
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超肥的菲力。
這塊最美味，可惜到第2次的熟度掌控才較佳。
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