文、圖／三高sir
人云東一退步之前，也就一直沒空再次上門，做個對比，西門町的一級排骨是後來我所吃到很喜歡的口感呈現，再來是這次的主角「趙東園」，有個幾十年的店了，下午沒休息，排骨確實是這次餐點裡最好的選擇，醃料口味相對輕些，但是鬆脆外衣與帶油感都很低、肉嫩帶汁，點了乾麵和餛飩湯，就尚可。
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這次點了炸排骨乾麵、鮮肉餛飩湯。
排骨確實是這次餐點裡最好的選擇，醃料口味相對輕些，但是鬆脆外衣與帶油感都很低、肉嫩帶汁。
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