▲山下山下咖哩飯專賣店 。（圖／猴子【東】遊記提供，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者詹宜庭／綜合報導
走訪南投除了欣賞好山好水，別忘了放慢步調感受當地獨有的慵懶情調，吃吃當地特色美食！隱身在南投埔里的咖哩專賣店「山上山下」，主打香濃日式咖哩，鋪上豐富佐菜，實在是俗又大碗的好口味。新開幕才一年的時間，就培養了不少在地客群，俘獲了許多饕客的芳心。
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店面外觀以木造結構為主，搭配木製傢俱、窗櫺與暖黃燈光，營造出濃厚日式氛圍，入夜點燈後頗有秒飛「日本」浪漫錯覺。除了提供內用座位，天氣涼爽的時候也能在外面的日式造景庭院用餐，享受被群山包圍的唯美瞬間。
▲▼店面外觀以木造結構為主。
「山上山下」提供的品項相當簡單，以咖哩飯搭配各種不同主菜為主，例如豬排或唐揚雞等。此外，店內也提供其他單點，像炸物、小菜、嫩仙草等可選擇。無論是想悠閒的享受午餐時光，還是與伴侶來頓浪漫日式晚餐，甚至是下班後與三五好友閒話家常，這裡通通都能滿足。
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▲品項豐富多樣，點餐後等待號碼機震動即可到櫃台取餐。
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這款超吸睛的「黃金炸豬排咖哩飯」，濃厚咖哩香襯托出食材的新鮮，清爽的小黃瓜、蕃茄，還有誘人的塘心蛋。咖哩帶點微微的香辣，佐以北海道醬油漬鮭魚卵作為點綴，一口咬下滿嘴濃郁和風味，吃完唇齒留香，回味無窮。
▲黃金炸豬排咖哩飯。
另外一款「招牌唐揚雞咖哩飯」也是饕客推薦的經典口味，唐揚雞滋味噴香誘人，厚實外衣散發著邪惡香氣，酥香脆口讓人凍未條，一口咬下鮮嫩的雞腿丁肉質不乾柴，非常涮嘴。
▲饕客推薦的經典口味「招牌唐揚雞咖哩飯」。
▲唐揚雞滋味噴香誘人，厚實外衣散發著邪惡香氣。
接著這款特製的山上秘滷牛腱飯也是必吃美食，滷牛腱心肉質十分嫩口，搭配酥脆黃金蒜片相當夠味。夾雜其中的藜麥毛豆更添層次與香氣，佐以鮮嫩塘心蛋、開胃小菜與當季時蔬，整份餐點相當豐盛，光賣相就引人口水直流。
▲秘滷牛腱飯。
▲搭配酥脆黃金蒜片相當夠味。
▲夾雜其中的藜麥毛豆更添層次與香氣。
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