文、圖／大口老師的走跳學堂
終於把桃園大業寶山黃昏市場的翅皇炸雞、萬大蜜汁炸雞、格登炸雞3間炸雞攤收集完畢！這次要分享的是位於大業路一段上的「翅皇炸雞」，每次經過總是人潮滿滿，然後每次都只買到雞翅，因為雞腿、雞排在下午3點後幾乎就買不到啦！
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不過他們家的炸雞翅倒是挺好吃的，外酥內嫩又帶點鹹香滋味，整個很涮嘴。這裡也有販售讓人懷念的龍鳳腿，口味也不錯！據說「翅皇炸雞」在同安街還有另一間分店，大家可以就近購買喔！
「翅皇炸雞」就位於桃園大業寶山黃昏市場對面，每次經過都有不少朋友在購買，不管是中午或是下午時段都很熱門，有時賣完還會提早收攤，大口第一次去的時候還撲空呢！
第2次只買到炸雞翅，第3次總算比較多食材可以挑選，不過雞腿、雞排還是賣光光，建議下午3點以前來比較容易買得到！
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終於買了一袋回來當下午茶享用啦！
炸雞翅也是店內人氣餐點，我們也買來試試！
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他們家雞翅的個頭不算太大，外頭裹上一層薄酥的麵衣，金黃酥脆的模樣很是誘人！
炸雞翅都是使用3節翅，一次6支吃起來就是過癮！
外皮簡單撒上胡椒鹽提味，吃起來香薄酥脆，帶有椒鹽的香氣，吃起來也不會過於油膩！
一口咬下，外酥內嫩還保有肉汁，香嫩又可口，他們家雞翅是比較偏鹹香的口味，剛炸起來熱騰騰的很是美味！
每一種食材都有用紙袋獨立包裝，拿出來也不會油膩膩的感覺！
我們還買了地瓜球、龍鳳腿、花枝丸，瞬間又裝滿一大盤！
地瓜球是走一種外酥內Q的路線，裡頭還有包裹餡料，吃起來皮厚QQ的，也不錯吃，但我們還是喜歡空心感的地瓜球！龍鳳腿吃起來鮮香美味，香Q紮實還帶有多種蔬菜的甜美，也沒有什麼油耗味，花枝丸也是走一種脆皮路線，外酥內彈還帶有花枝顆粒，吃起來也還不錯！
「翅皇」約莫下午5、6點就差不多賣完收攤，下雨天有時也會提早收攤，不過大口每次來雞排、雞腿這一塊都是空的，希望下次大口也能順利買到！
「翅皇炸雞」的雞翅算是好吃，我們每次都會買，也是最容易買到的品項！下次想來試試他們家的雞腿、雞排，是不是真的有這麼厲害，不然怎麼每次都秒殺！有機會再來介紹給大家囉！
大口老師走跳學堂！
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