實習記者詹宜庭/綜合報導
夏天就要吃芒果!用餐後來一杯飯後甜點十分過癮,一顆顆鮮鮮甜美的芒果,不禁就陶醉在夏日的風情之中。部落客《桃桃's旅人手札》分享芒果奶酪食譜,輕鬆「免烤箱」的製作過程,想學如何做甜點的朋友趕緊來瞧瞧。
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芒果奶酪食譜:牛奶250g、鮮奶油250g、細砂糖30g、吉利丁7g、芒果適量。
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奶酪的奶香味十分濃郁,搭配酸酸甜甜的芒果,不甜不膩。剛入口一股甜香味撲鼻而來,口感綿密,芒果丁與芒果泥交織在口中帶出豐富層次感,一口咬下滿足到不行。
*以上圖片皆由部落客《桃桃's旅人手札》授權提供,現有經營:粉絲團、部落格。
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