▲十二廚吃得到波士頓龍蝦與淡菜的義式漁夫鍋。（圖／台北喜來登提供）
記者黃士原／台北報導
Buffet餐廳一向受到台灣饕客的喜愛，如果還有龍蝦吃到飽往往人氣更高，不過由於成本高，活動都是期間限定，《ETtoday新聞雲》整理近期可以享受「龍蝦吃到飽」的4家自助餐廳讓海鮮控參考看看。
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十二廚
位於台北喜來登大飯店一樓的十二廚，去（2020）年疫情期間進行改裝，將自助餐檯重新劃分為5大開放式美食料理區，同時匯集寒舍集團旗下各家人氣餐廳名菜，呈現約超過120道美味料理，有肉控最愛的現煎牛排、使用芸彰牧場牛肉的手沖牛肉湯，以及波士頓龍蝦與淡菜的義式漁夫鍋等，每次都可以拿到半隻，想吃多少就去拿多少。
▲台北W飯店每週五至週日晚餐時段推出2.0版「海鮮之夜」，新增法式焗烤龍蝦、蒜味奶油烤龍蝦、XO醬炒鮮蝦與醃肉焗日本生蠔的位上主菜。（圖／台北W飯店提供）
the kitchen table
每週五至週日晚餐時段推出2.0版「海鮮之夜」，主廚以歐美盛行的「Wood Fried原木柴燒」、Western Classics玩味西方經典」與亞式大火快炒的「Asian Inspiration亞洲精選」三種精彩料理風格，玩轉新鮮龍蝦與各式海鮮餐點，帶來法式焗烤龍蝦、蒜味奶油烤龍蝦、XO醬炒鮮蝦與醃肉焗日本生蠔等多道精彩輪替菜色。除此之外，主廚精選海鮮冷盤囊括各式貝類，包含法國知名生蠔David Hervé等，讓賓客享受來自海中最原始的鮮甜。
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雲軒西餐廳
君品酒店雲軒西餐廳週一~週日午餐時段「頂級牛排吃到飽」優惠延長到5月31日外，「頂級牛排吃到飽搭配半隻歐式焗烤龍蝦」及「頂級牛排吃到飽搭配全隻歐式焗烤龍蝦也都有優惠價。而且3月4日起，午晚餐時段更加碼提供「頂級牛排+歐風焗烤龍蝦吃到飽」，每人2000元左右，除了頂級牛排與肉嫩鮮甜的歐式焗烤龍蝦外，繽紛沙拉吧還供應超過20種的新鮮蔬菜、當令現流海鮮、果汁、日式料理、莫凡彼冰淇淋及各式精緻甜點。
▲台北寒舍艾美探索廚房的焗烤龍蝦。（圖／台北寒舍艾美提供）
探索廚房
探索廚房受到很多人喜愛，餐區有沙拉開胃菜區、起司區、無國界燒烤區、海鮮吧、現烤披薩區、西式熱菜區、亞洲熱菜區、日式料理區、麵點區、甜點區及冰淇淋區，從各式生魚片、香菇人蔘鮑魚雞湯等多國料理，而假日午晚餐還有供應半隻焗烤龍蝦，鋪上白醬再灑上厚厚的起司絲焗烤，想吃多少就拿多少（須排隊取用）。
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