文、圖／Viviyu旅遊美食世界
會在一大早衝到龍潭吃《品湘早餐》，完全是因為一個瘋狂的約定，讓我熬夜衝景之後可以吃到熱騰騰的早餐，尤其是現煎的蛋餅很受歡迎，還有淋滿肉燥的炒麵也是店內的招牌商品，也是早起的人們可以休息補充熱量的好地方，店內銅板美食只要花少少的錢就能穫得大大的滿足。
人一生之中總會瘋狂幾次，半夜沒睡直接在凌晨出門夜拍對我來說是初體驗，但對攝影愛好者只是家常便飯，守了好幾小時就為了一張好不容易出現的美景，雖然我這次只見到一片雲霧，但在冷風中站了好幾小時是消耗體力活，很感謝友人帶我去熱血一下。
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從外觀看會以為是在宮廟吃早餐的感覺，來到這裡前方是餐點製作區，店家天未亮就開始準備餐點，尤其是蛋餅一次煎好多，因為有熟客已事先訂購囉！
蒸籠裡買著許多不同的包子、饅頭，都可以點來挾蛋或是直接單吃。自製自銷的中式早餐，價格相當實在的銅板價，已經很久沒見到10元的肉包了！
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已經很久沒有吃到35元就能結帳的早餐，豆漿喝起來很溫順，而且有豆香味。
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桌上的調味料也是不可錯過的好物，辣椒醬油膏不需要添加太多，只要一點點調味就很足夠，有著香蒜的香氣，辣椒也不會太辣，剛剛好的辣度。
蛋餅是傳統粉漿蛋餅，所以為了應付大量前往的客人會事先先煎好一些，但都有保溫或是會再回鍋煎，所以我們吃到的是熱呼呼的口感，份量還不小呢！可以看的出來品湘早餐的蛋餅是比較軟Q的口感，加上了蛋香的味道，一不小心就吃光一整盤了，也讓我很驚訝的是早上六點多就已經有許多客人前往購買，生意相當好，真的是附近生意最好的早餐店了。
第一次來品湘早餐店有被一早的人潮嚇到，但吃過蛋餅之後就完全知道原因了，其實炒麵加蛋也很受歡迎，但我實在很少機會這麼早就吃炒麵，或許下回來再試試吧！
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