文、圖／愛比妞
台南美食《明仁鍋貼》起司黃金鍋貼好大盤，身為台南人我竟然第一次吃《明仁鍋貼》，店址周邊是校區，很多人都是吃回憶，也算是老店，賣了20多年！最近看到這起司黃金鍋貼好吸引我，決定來試試。
明仁鍋貼店址位於熱鬧的五妃街上，附近學校有南商、家齊、中山國中，距離台南新光三越西門店也不遠，光是五妃街就有許多特色美食及小吃。
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明仁鍋貼提供內用空間，採光明亮還蠻乾淨。
店內主打鍋貼還有飯食、湯品、蘿蔔糕、飲品...等，光是鍋貼口味就有好幾種可以選擇。
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店內有許多老闆的收藏品，都是可愛的小叮噹（哆啦a夢）。
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冬瓜茶喝起來中規中矩，有古早味的感覺。
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起司黃金鍋貼
哇！這個真的好大一盤！女生感覺一個人怎麼吃不完，配上香煎蛋液及起司，趁熱還可以拉絲，鍋貼內餡有豬肉及高麗菜，多了蛋香，口味上還挺特別，吃完很有飽足感，但好不好吃真的就是見仁見智，老實說這比較不合我口味。但還是寫出來分享，畢竟還是有人喜歡的。
泡菜鍋貼
飽滿的泡菜鍋貼吃起來酸香，外皮煎的恰恰略帶脆口。
美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
愛吃。愛玩。愛比妞。
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