文、圖/虎麗笑嗨嗨
《碼頭阿姨蛋餅》已經開40年了!是鼓山新濱碼頭附近非常受歡迎的早餐,靠近哈瑪星鐵道文化園區、棧貳庫,距離西子灣及中山大學不遠,很多學生都曾經吃過闆娘特製的古早味粉漿蛋餅~碼頭阿姨蛋餅每天大鍋煎炒,將自製粉漿煎到雙面金黃微赤,再淋上新鮮蛋汁和滿滿蔥花料理,吃起來軟Q香醇有點像粿的口感。
蛋餅厚實加上份量給得有誠意,還蠻有飽足感的,可依照個人喜好加醬油膏或辣椒醬品嚐更夠味,想吃更飽建議點大盤哦!
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▲加上新鮮雞蛋現打的蛋汁看起來超療癒!
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古早味粉漿蛋餅
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虎麗點的是內用小盤蛋餅,一般食量配飲料享用剛好有飽,想吃多一點建議選擇大盤哦!金黃蛋餅吃起來軟Q有嚼勁,有點像是粿的口感,帶點蛋香及青蔥的風味,可以自己加醬油膏或辣椒醬更夠味~
飲品
攤位外觀
碼頭阿姨蛋餅
地址:高雄市鼓山區鼓山一路5號
營業時間:06:00~12:00(售完為止)
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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