暖心主廚Jesse

暖心主廚Jesse

ChefJ

Humble House Taipei 寒舍艾麗酒店擔任義廚領班chef de partie Taverna De ' Medici 梅帝騎小酒館擔任副主廚/ 共同創辦人

超實用明太子罐頭做出義大利麵!暖心主廚教你簡單食譜

超實用明太子罐頭做出義大利麵!暖心主廚教你簡單食譜

明太子系列的產品大家一定都不陌生,便利商店的三角飯糰、居酒屋的串燒等,常看見加了明太子的料理,除了在餐廳或店家可以品嘗明太子的相關菜色,暖心主廚Jesse要教大家用罐頭就可以輕鬆做明太子義大利麵,在家也能享受明太子的滋味。

2018-09-27

在家也能享受超豪華紅燒和牛!暖心主廚教你做

在家也能享受超豪華紅燒和牛!暖心主廚教你做

日本和牛的滋味讓嘗過的人都念念不忘,如今台灣網購也可以買得到日本和牛,暖心主廚Jesse就傳授了「豪華紅燒和牛」的食譜,而且Jesse表示用和牛燉煮出來的香氣跟口感無法形容的美味!就快一起來學這道紅燒和牛吧。

2018-10-28

成為BBQ派對焦點!「火焰牛排」輕易擄獲眾人的胃

成為BBQ派對焦點!「火焰牛排」輕易擄獲眾人的胃

夏天快到了!利用夜晚的涼爽來辦場party吧,暖心主廚Jesse教大家如何在BBQ Party上大展身手,用「火焰牛排」吸引目光並當場擄獲眾人的胃。

2018-06-03

暖心主廚傳授超簡單食譜 英式炸魚薯條「Fish&Chips」

暖心主廚傳授超簡單食譜 英式炸魚薯條「Fish&Chips」

沒吃到華山的快閃英式炸魚薯條FISH & CHIPS,而感到扼腕嗎?這次暖心主廚Jesse傳授輕鬆烹煮又道地的Fish & Chips食譜,配上他的簡單塔塔醬,在家就能嘗到英式美味!

2018-05-17

暖心主廚分享「酥炸黃金蒜片」作法 記得先泡鹽水!

暖心主廚分享「酥炸黃金蒜片」作法 記得先泡鹽水!

牛排加香蒜瓦片簡直絕配!當初暖心主廚Jesse在介紹煎牛排技巧時,一旁的蒜片就令許多人好奇不已。而這次Jesse大方傳授了超簡單的「酥炸黃金蒜片」作法,比起以小火慢炒的鐵板燒蒜片,那種費時費力的方法,Jesse教大家以酥炸方式,直接在家輕鬆且快速地做出美味蒜片。

2018-03-18

暖心主廚Jesse教你煮出媽媽味的東坡肉 還有燉肉小撇步

暖心主廚Jesse教你煮出媽媽味的東坡肉 還有燉肉小撇步

農曆新年將至,團圓飯的菜單也該準備好了吧!外面訂不到餐廳那就在家變出高達飯店水準的佳餚,暖心主廚Jesse這次教大家簡單料理出充滿媽媽味的「家常東坡肉」。

2018-02-01

煎牛排小撇步 暖心主廚教你在家也能嚐到飯店水準

煎牛排小撇步 暖心主廚教你在家也能嚐到飯店水準

這次暖心主廚Jesse Chef J教大家在家也能做出和飯店一樣水準的牛排,Chef J用火烤的方式教大家煎牛排技巧和秘訣,跟著他用簡單方法就能在家吃到飯店一樣的高品質牛排!

2018-01-26

下酒菜的第一選擇「辣炒薑絲小捲」 自己做超輕鬆!

下酒菜的第一選擇「辣炒薑絲小捲」 自己做超輕鬆!

型男主廚Chef J又來教大家做料理啦!這次在暖心主廚Jesse PO出了「辣炒薑絲小捲」的教學影片,西餐不只是Chef J的拿手絕活,連中式下酒菜也難不倒他,由Chef J的媽媽傳授下來美味辣炒薑絲小捲的作法,豐富了大家下酒菜的選擇。

2018-02-05

番茄海鮮義大利麵簡單做!暖心主廚Jesse傳授煮海鮮撇步

番茄海鮮義大利麵簡單做!暖心主廚Jesse傳授煮海鮮撇步

這次Chef J來教大家如何做出,大人小孩都超愛的番茄海鮮義大利麵啦!暖心主廚Jesse的影片中傳授了不少簡單且乾淨俐落處理魚的方式,更有煎魚小撇步以及烹飪海鮮的方法,讓大家也能做出大師級的美味。

2018-02-28

暖心主廚教你做道地肉醬義大利麵 千萬不能加大蒜!

暖心主廚教你做道地肉醬義大利麵 千萬不能加大蒜!

網路型男主廚Jesse在Facebook專頁暖心主廚Jesse分享了許多在家輕鬆烹飪美食的教學,透過影片,他教大家如何在家做出最道地的義大利肉醬麵,同時也傳授了不少小技巧,讓大家都能輕鬆在家做好料。

2018-01-16

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