撰文攝影/糖糖's 享食生活、整理/實習記者黃亭詠
吃過萬巒豬腳,那你吃過萬巒豬腳熱壓吐司嗎?這間位在台中梧棲的人氣名店良成吉食萬巒豬腳,進軍台中大慶夜市,將萬巒豬腳與熱壓吐司做結合,料多實在,口味獨特,讓人一吃就愛上。
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良成吉食萬巒豬腳熱壓吐司位置
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萬巒豬腳熱壓吐司價格
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萬巒豬腳都是老闆去市場採買溫體豬回來,自己處理,採用中藥材滷製,製作過程費時又費工,才能將豬腳滷的入味又好吃。
萬巒豬腳熱壓吐司 80元
瞧瞧這份萬巒豬腳熱壓吐司用料有多實在,肉量給的還不少,香酥的吐司外皮,加上Q嫩的豬腳肉,搭配自製蒜蓉醬,口感豐富,帶有迷人的蒜香味。
萬巒豬腳盤 130元
想單吃萬巒豬腳,這裡也有販售萬巒豬腳切盤,一份是130元,口味除了招牌獨家蒜蓉醬,還有胡椒、蜂蜜芥末、甜辣醬、海苔及梅粉等口味,良成吉食的萬巒豬腳不僅大片又厚切,帶皮的地方有點像豬頭皮,口感Q彈帶有咬勁,裡頭瘦肉軟嫩紮實,搭配生菜或小黃瓜,爽口又解膩。
用餐心得
首創萬巒豬腳熱壓吐司就在台中大慶夜市,現點現做,用料實在,沒想到萬巒豬腳做成熱壓吐司也能這麼好吃,份量實在,吃過一次就會愛上。
良成吉食萬巒豬腳熱壓吐司
地址:台中市南區建國南路一段208號(大慶夜市)
時間:周三、五、六、日 17:00至售完為止
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