台北最邪惡肉桂捲！口感蓬鬆淋上黏稠焦糖醬衝擊味蕾　肉桂控超愛

2023年05月7日 12:00

文、圖／萍子

追咖族請收下！這間「fly cafe」位於台北市大安區敦化南路一段仁愛圓環旁，還有號稱「台北最好吃肉桂捲」可以拜訪嚐鮮，每天下午一點營業到晚上六點，招牌肉桂捲除了滿滿肉桂香，現烤出爐後澆淋上黏稠焦糖醬更是誘人，濕潤麵包體口感實在是太罪惡。

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▲綠色的植被讓冰冷的鐵皮屋多了一些溫度。

▲店家一樓，可見廚房空間占了大部分。

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▲▼二樓溫馨的座位區。

走到巷弄口，空氣中飄散著肉桂香氣，門口擺放綠色植栽，少了冰冷感多了一種風格文青店氣息。一次一組客人入內，這裡不只是肉桂捲專賣店，也是咖啡廳，可點個飲品或咖啡做搭配。一樓目前沒有座位，大多都是製作肉桂捲的廚房。二樓很別有洞天，木質地板和分成兩人沙發及整排面窗的座位，座位數不多，但很有氛圍。

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▲經典核桃肉桂捲160元。

▲榛果拿鐵140元。

肉桂捲都是當天現烤現做非常濃郁，一上桌就能感受到下方滿滿的黏稠焦糖醬，正方形外觀宛如麵包口感，還有核桃堅果裝飾，看起來十分誘人。少見的濕潤口感加上肉桂香氣厚實，一口咬下濃郁的焦糖醬汁，甜而不膩口，很有層次。拿鐵是中深烘焙咖啡豆，漸層色調呈現，帶有堅果可可香氣，順口不膩口，搭配肉桂捲吃剛剛好。

fly cafe

地址：臺灣台北市大安區敦化南路一段295巷4號
營業時間：二三四五六13：00至18：00
店家電話：0227846899

Upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！
本身是設計師，也是向上的微笑旅食設影的攝影師。
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