文、圖／黑皮的旅遊筆記
內行人才知道的巷仔內的台南美食，我想如果不是在地人推薦的話我應該不會知道這麼隱秘的美食。在南台灣可以吃到來自台北的Q彈甜不辣，最讚的就是還有店家特製的醬汁與甜不辣相互融合真的很對味。除了甜不辣以外，還有「炸甜.粿」可以選擇，裡頭還有最讓人驚豔的包蛋甜不辣，如果有機會到台南永康，別忘了可以來隱藏的「森間食堂」。
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千萬不要小看這間台南美食「森間食堂」，到了用餐時段可是一位難求，因為森間食堂的位置數真的不算多，所以如果來的時候已經坐滿，平均要等10到15分鐘才會有流動的機會，所以建議可以外帶離開可以省下許多的等待時間。
台南美食。森間食堂｜菜單 Menu
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森間食堂裡除了有綜合甜不辣的選擇以外還有許多小菜與主食的選擇，如果想要吃飽一點的話也可以選擇特餐的選擇會比較划算。甜不辣中會有5到6款的食材，有不同的甜不辣、米血、阿給，還有丸子搭配醬汁一起吃真的覺得很美味，如果喜歡吃辣或是喜歡重口味的饕客們，也可以享用森間食堂特製的蒜醬與辣醬。
記得醬汁不會一次沾完，留一點在碗裡，因為吃完後還可以加店家免費的高湯。
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在特餐中還有主食的選擇，這次我選擇了我最愛的烏龍麵，上頭給了滿滿的香菜，誠意真的超十足，如果很怕香菜的話也可以事先跟老闆說。
森間食堂不管是食材或是味道真的都是我會很推薦的選擇，而且這裡如果沒有認識的人帶路很容易就擦肩而過，如果有機會來到永康的話，森間食堂真的是我很推薦的永康美食。
森間食堂
地址：台南市永康區成功路181號
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