文、圖／紫色微笑
神樂市場是隱藏在台北成功市場二樓的高CP值日本料理，對面就是遠企大樓，這裏省卻了高昂的裝潢設計成本，直接提供給美食饕客高CP值的享受。這天我們品嚐了生魚片、握壽司，還有要預定的大閘蟹、沙公、沙母、處女蟳，一整個就是蟹蟹宴，真的超滿足的，除了可以現場吃，也提供美味的盒裝料理，可以拿出辦公室或回家吃。
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神樂市場｜餐廳環境
神樂市場可不是一般市場，它是隱身在成功市場的日料店，走上二樓發現這個市場美食街整體空間明亮、舒適、乾淨，沒有異味還冷氣開放，用餐環境真不賴，雖然是在市場內，但他們手藝不馬虎，就是要讓附近的婆婆媽媽及附近上班族，有機會大啖美食一飽口福。
新鮮的生魚片，我聽到他們呼喚我的聲音了。
新鮮現做的壽司，很受附近婆婆媽媽及上班族的喜愛，經常一上架就一掃而空。
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螃蟹因受季節影響要先預訂，現值秋冬之際，正是吃蟹的好時機。
肥碩飽滿的海膽。
神樂市場｜餐點價目表
海鮮丼、炙燒丼、握壽司、刺身最低200多元就可以享用新鮮又美味的丼飯，如果不吃生食的朋友，一旁的神樂食堂也有熟食的定食之類可以吃。
神樂市場｜餐點特色
味噌湯
這碗味噌湯滿夠味的，湯鮮味美裏面也有魚肉，滿豐富的，冬天來上一碗暖胃又暖心。
秋刀魚生魚片
目前日本秋刀魚一隻400元，可以做生魚片跟握壽司（ 實際售價以店內為準）。
這秋刀魚是來自日本的，在老板巧妙的刀工處理下，整體呈盤也滿有藝術感的。
來自日本的秋刀魚，肉質油潤細緻，絕非一般市售秋刀魚可以比擬，而且現在就是吃秋刀魚最好的季節。先吃原味的，沾點哇沙米、入口鮮甜好過癮。
搭配紫蘇葉、蘿蔔絲、青蔥來吃，也別有一番滋味， 反正，新鮮就是王道。
大家都知道，如果可以坐在板前欣賞師父的手藝是最棒的享受。
不過，這是公開的市場，所有過程大家都看的到，來欣賞一下也不錯。
秋刀魚握壽司
上面加上青蔥及薑泥的點綴，魚皮本身金燦燦的光芒，整體大小適中，醋飯與魚肉搭配適宜，一口一個，入口感覺醋飯在口中快要化開，手藝不在話下，太滿足。
隱藏版三色井
蟹肉三色丼980元
海膽、蟹肉、鮭魚卵，光看就令人流口水的超級美味的組合。
這道下面是醋飯，上面則是舖上滿滿的海膽、蟹肉、鮭魚卵。
吃的時候可以搭配海苔。自已來個豪華手卷。
這3種豪華食材的組合，真的看了就讓人食指大動，一口咬下，不同層次的口感在口中交錯，感受大海的氣味，真的好滿足。
曾經看過一本書上寫到 「吃遍天下百樣菜，不抵水中一隻蟹」。食欲之秋正是吃蟹的好季節，入秋後蟹肉鮮甜飽滿，最為肥美，像這樣來場蟹蟹宴也不為過。
三點蟹
處女蟳
沙母
大閘蟹
老闆說這些是來自江蘇的大閘蟹，味道還是比較好。
新鮮的大閘蟹直接吃就很美味，這次用的是「清蒸」也是吃大閘蟹最佳烹調手法，滿滿蟹膏與軟嫩蟹肉，黃澄澄油油亮亮的蟹膏，一口咬下，滿嘴香濃，一整個大滿足，同時，這裏也貼心的搭配薑茶飲用，才不會太寒。
沙公及處女蟳的味道也都很棒，滿滿的蟹黃及軟嫩蟹肉，真的超過癮，一般來說處女蟳算是老饕最愛， 不過，當季的最棒，只要挑食材都非常非常好吃。
蟹膏、蟹黃嚐起來香味馥郁、蟹黃綿密細緻，蟹膏入口香濃，口感略有差異，但非常的鮮美回味無窮，真的是說不出的好味道。
前面幾道都是用清蒸的料理方式為主，這隻沙公則是用奶油螃蟹的方式來處理。
這道奶油螃蟹真是肥美鮮甜，帶有胡椒及奶油的香氣十足，而且這個醬汁用來沾麵包、拌麵應該也很不錯，加點白飯煮粥也很極品。
本次餐點價格 （海鮮價位是以當天價格計價，如有變動依店內為準）
沙公1200～1400元
沙母1400～1600元
大閘蟹5～6兩600元
三點蟹300～500元
處女蟳一隻1000～1200元
公有成功市場
成功市場位在台北市敦化南路上，位置非常棒，剛好就在台北遠東香格里拉飯店正對面。
對這棟大樓的上班族及附近的住家來說，可是一大福音。
目前算是中繼市場，未來會有全新的成功市場。
一樓是生鮮百貨，二樓是美食區；一樓生鮮百貨區，提供新鮮蔬果、肉類和漁貨為主，二樓則是美食街，主要提供美食料理，可以搭乘電梯直接上二樓。
二樓美食區，食物料理非常多元，環境也很不錯。
座位散落在不同的區域，神樂市場日料店剛好就在電梯出口。
這裏臥虎藏龍，能夠通過婆婆媽媽挑剔的嘴的考驗，每家都很厲害。
神樂市場
營業時間：0900～1400
電話：0227070777
地址：台北市大安區敦化南路二段120號二樓 （遠企大樓對面）（捷運科技大樓站）
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