實習記者陳亮妤/綜合報導
夏天就是要吃芒果!逢甲大學周邊一間專賣義式料理的文青老宅,其中前兩年夏季非常熱賣的限定款「芒果義大利麵」,如今終於強勢回歸,有別於常見使用果醬調配的料理手法,竟然吃得到整塊鮮甜芒果,香氣馥郁又多汁、酸甜度恰到好處,炎炎夏日吃上一份消暑開閒,去年沒品嚐到的食客,今年趕緊把握機會吃起來。
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藏身逢甲巷弄內的文青老宅「村口微光」,販售各式義大利麵、燉飯、沙拉、湯品等,季節限定販售的人氣「芒果義大利麵」也於近期回歸,食材嚴選新鮮又多汁的金煌芒果,切片擺入香辣清炒義大利麵中,整體鮮豔配色充滿夏日風情,一上桌瞬間讓人眼睛一亮,如果錯過又要再等一年才能吃到。
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此外,夏日限定回歸的「芒果鮮蝦辣炒義大利麵」、「芒果雞腿排辣炒義大利麵」也是來訪必點,店家給料大方,整塊鮮甜芒果霸氣舖好舖滿,混搭辣椒、蒜頭清炒的麵條一同享用毫無違和感,吃起來清爽又開胃,而主食蝦子鮮美彈牙、雞腿排軟嫩多汁,搭配吃相當過癮。
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