獨門配方蛋餅香酥不油膩！鹽埕隱藏版早餐小店飄香60年人氣依舊旺

2022年06月22日 15:00

「阿美漢堡」是鹽埕開60年的人氣早餐店，提供煎到恰恰酥脆的脆皮蛋餅及多種特製早點，蛋餅是特別依照獨家配方製作，吃起來酥香不油膩，搭配特製濕潤內餡飽滿香醇，現做現吃口感最棒。

肉控可以試試燒肉蛋餅，加點微酸辣的泡菜更夠味；還有肉鬆愛好者不能錯過的肉鬆蛋餅，鹹甜濕潤不會乾乾的，搭配一杯有濃郁奶香的紅茶鮮奶享用比較滿足！脆皮蛋餅會撒上黑胡椒提味，重口味也能加醬油膏品嚐，虎麗覺得不加醬就很夠味，外帶的話建議請老闆不要淋醬在蛋餅上。

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燒肉蛋餅加泡菜

阿美早餐店的蛋餅帶有酥酥脆感，不會油膩，撒上黑胡椒提升風味多了辛香更好吃！肉食族推薦來一份燒肉蛋餅，有特別醃製入味，帶點鹹甜及醬香，還可以另外加點泡菜搭配享用。

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黑胡椒香氣和餅皮的口感搭配頗有層次感，就算不沾醬油膏也好吃。

泡菜是請嫁來台灣20年的韓國人製作，有稍微調整成在地可接受的味道，滋味不會太酸，吃起來小辣超涮嘴。

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肉鬆蛋餅

肉鬆愛好者必點肉鬆蛋餅！薄脆蛋餅皮包著厚厚帶有濕潤感的肉鬆，吃起來鹹甜不乾口，整體份量也給得很有誠意。

鮪魚蛋餅

經典的鮪魚蛋餅很受歡迎，口感飽滿濕潤，吃起來外脆內軟，虎麗加點起司搭配更添香醇風味。

紅茶鮮奶

紅茶鮮奶的奶香風味比較濃，有淡淡的茶感，加入老闆使用二砂糖熬煮的糖水清甜不膩。

用餐空間及外觀

虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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