實習記者陳亮妤/綜合報導
宜蘭蘇澳周邊的海鮮餐廳如雲,來這遊玩除了吃熱炒海產外,路邊小吃也不能錯過!一間位於南方澳的排隊小攤販,主推招牌品項「蝦餅」老闆不手軟加入好幾隻蝦,新鮮現炸吃得到熱騰騰酥脆口感超過癮,而且35塊就能吃到CP值超級高,難怪每天開攤就人潮不間斷。
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這間位於南方澳路邊的流動攤販「無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕」,外觀平凡不起眼,在網上卻有千則評論、4.3顆星的超高評價,也是IG上的人氣打卡美食,經常一開攤就湧入大批購買人潮,生意好到不行。店家售有蝦餅、蚵嗲、蘿蔔糕及春捲4種品項,全部銅板價就買得到,不少饕客一次都是好幾份在買,想吃建議早點來,以免久候。
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現點現做的人氣No.1「招牌蝦餅」,店家在混入地瓜籤的基底麵糊裡豪邁鋪上滿滿蝦子,再下油鍋炸至金黃酥脆,熱騰騰拿到手口感極度酥脆,咬下還會發出輕脆喀滋聲,伴隨淡淡地瓜香氣會越嚼越香超涮嘴,喜歡吃辣的很推薦在外層刷上辣醬,讓香氣與滋味更有層次。
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