旅遊中心/綜合報導
結束一天的辛苦工作,來碗熱呼呼的美食療癒身心最適合不過了!台南北區這間「丹丹羊肉」,主打羊肉料理,好口味一賣就是20年。小小的攤位點著溫暖橘光格外溫馨,樸實無華卻讓人印象深刻,營業至深夜十分,宛如「家」的味道一樣,無論從哪來,永遠都在那等著顧客來品嚐。
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隱身台南北區公園路鐵皮屋下的「丹丹羊肉」,紅色的大招牌相當顯眼好認。菜單主打羊肉炒飯、肉絲蛋炒飯、炒羊肉、羊肉湯等羊肉料理,其中肉絲蛋炒飯好吃到被網友笑稱是「被肉絲蛋炒飯耽誤的羊肉湯」。營業時間從下午4點半開始,一路賣到凌晨,是在地人享用晚餐、宵夜的好選擇。
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部落客《台灣找美食》分享他所點的羊肉炒飯、羊肉湯!羊肉炒飯肉量給得很多,加入芥藍、沙茶等調味下鍋大火拌炒,銷魂滋味十分誘人,肉香與沙茶香瀰漫在唇齒間療癒到不行,嫩口羊肉讓人越吃越涮嘴。另一碗羊肉湯為肉片湯,清甜當歸湯頭融合羊肉香氣,喝起來溫潤又醇厚,肉質軟嫩帶些許油脂,暖暖湯喝下肚馬上開啟沈睡中的脾胃。
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