實習記者鍾奇峻/綜合報導
夜晚微涼最適合來道羊肉爐進補一下,台南安平一間歷史悠久的古早味炭火羊肉爐,傳承35年的藥膳湯底於炭燒與陶鍋加持下,併發出加倍濃郁的迷人香氣,老店為迎接即將到來的母親節特別推出全新優惠,從4月15日至5月15日每人只要99元,店內所有「火鍋料」任選吃到飽!
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這間「鄉野炭燒羊肉爐」主打清燉,藥膳及胡椒羊肉爐3種風味湯頭,部落客《台南愛食 花露露》也分享,清燉口味清爽適合夏天,喜歡濃厚風味的朋友更薦藥膳湯頭,甘甜滋味結合炭火燒炙香氣愈加鮮明,堅持使用澳洲進口18公斤以下小山羊搭配熬煮,連皮帶肉一口咬下讓人驚豔,竟然完全沒有任何羊騷味。
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一旁冰櫃擺滿各式火鍋料、蔬菜盤等品項,均一價60元採自助模式,搭配期間限定99元吃到飽方案,只拿兩盤就能輕鬆回本,精緻火鍋料包含手工魚捲、手工魚餃、干貝揚、手工芋角丸、手工貢丸、鴨肉丸、花枝漿等多不勝數,想吃多少隨便客人夾。
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