IG狂洗版！台中限量「巨蝦壽司」比手掌還大　肥美蝦肉緊實又彈牙

2022年03月22日 10:50

▲一手無法掌握的超狂「巨蝦壽司」。（圖／糖糖's 享食生活提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）

實習記者陳亮妤／綜合報導

一手無法掌握！歷史悠久的「臺中第二市場」裡頭藏著許多平價又美味的人氣美食，其中一間專賣日式生食料理的小攤，售有比手掌還要大的超狂「巨蝦壽司」，光是一隻鮮蝦就可以做成3貫壽司，一盒還有兩大隻可以吃超爽，蝦子控千萬別錯過。

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▲店家提供的生魚片都是當天新鮮魚貨，現點現切。

藏身在台中第二市場內的「阿月壽司」，是在地人氣極高的平價美食，菜單提供花壽司、生魚片握壽司、手捲及丼飯等等日式料理，營業日早上8點就開賣，經常不到中午熱門商品就通通售鑿，其中在網上熱門打卡的「巨蝦壽司」就是限量販售，想吃記得要趁早。

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▲壽司攤販一開就有不少排隊購買人潮。

▲壽司系列商品陳列在冰箱櫃內，採自取結帳模式。

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在IG上被瘋狂洗版的「巨蝦壽司」，將肥美大蝦擺上粒粒分明的醋飯，整份size比手掌還要大，拿起來還會沈甸甸的，不只是視覺上效果驚人，連口味都美味無比，店家特別選用汶萊養殖蝦皇，新鮮蝦肉緊實有彈性，還吃得到蝦肉與蝦膏，搭上一旁附上的芥末一起吃更有層次感。

▲超狂巨蝦，1隻就可以做成3貫壽司。

▲蝦肉扎實有彈性，搭著芥末一起吃更有層次。

▲除了壽司，生魚片也是必點，鮭魚刺身含豐富油花，肉質軟嫩、鮮味十足。

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