文、圖／大口老師的走跳學堂
台中火車站美食越來越多！「歐棒咖啡」走的是美式紐約風，餐點選擇多元豐富，搭配優質好油，不使用調理包，連醬料都是店家自製。提供自製甜點、烘豆咖啡等，加上不限時、免費Wifi服務，不管是候車用餐、三五好友聚會都很可以，吃起來飽足又滿足。
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「Cafe’ O’ bon歐棒咖啡」就位於台中火車站鐵鹿大街裡頭，寬敞的店面顯眼又好找，來這裡也不麻煩，不管是搭公車或是自行騎車、開車都很適合。另外也有提供地下停車場，不管是候車用餐或是三五好友聚會都很方便。
另外一側入口則是位於火車站正門手扶梯右手邊、全家便利商店旁，門口還有大大的咖啡杯也是超好認。
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店內走的是美式紐約風的精神，既能容納多元文化還能兼容並蓄。裝潢帶點微工業風，搭配粉嫩色系更多了股柔和氣息，並以植栽綠意增添清新質感。牆上的電視也會全日播放運動賽事，讓大家等候的空檔也不無聊。
長桌也非常實用，除了可以多人用餐之外，也可以插電使用電腦。此外這裡也有提供免費Wifi，不限時、不收服務費，很適合有商務需求或是候車的朋友。
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這裡的茶水、餐具、調味料都是自助式，有需要的朋友可以自取。
首先上桌的是飲品，由左而右依序為海鹽玉露奶蓋、柚香氣泡黑咖啡、焦糖塩奶蓋，都是採用外帶杯盛裝，喝不完的話也方便隨時帶著走。海鹽玉露奶蓋，上頭的奶蓋採用的是蛋糕專用的鮮奶油所製成，搭配台灣新鮮茶葉所沖泡的玉露綠茶，喝起來清新淡雅、回甘清甜又沒有苦澀味，加上滑順的奶蓋、鹹甜的味蕾很合拍。
柚香氣泡黑咖啡，採用店家自己烘焙的豆子，加上柚子醬與滿滿氣泡，喝起來帶點微微酸甜滋味，加上黑咖啡與微刺激的氣泡感，更增添清爽口感。焦糖塩奶蓋，上頭的焦糖也是店家自行熬煮而成，帶點焦香甜美的滋味，搭配滑順鹹香的奶蓋與香醇的咖啡，在口中形成和諧的味蕾，整體來說還不錯喝。
沒多久餐點上桌，瞬間擺滿一整桌，看起來超級豐富的。
不管是美式、歐式、義式甚至結合中式創意口味的料理，想吃什麼料理來這裡通通都能一次滿足。
泡菜爆蔥燒肉垃圾盤，大家可別看到名字就聯想到不好的地方去，在台灣來說名字越奇怪越好吃。這道可是引進歐美正夯的「垃圾特餐」，把通心粉、炸薯球與各種肉類主食放在一起，再加上醬料與洋蔥，看起來不太起眼卻很美味。
由來是據說以前曾經有位學生到店裡說，給我一盤食物，把店內所有的垃圾食物都放進去，就此發明了這種一大盤堆滿各種食物的餐點。也有一說是因為早期的羅徹斯特是工業大城，很多勞工階級對食物要求就只要吃粗飽，超值的垃圾特餐正好符合大眾的需求，因此爆紅。現在在台灣也能吃得到，而且是台灣首創。
裡頭放的是店家自製的薯泥、肉燥，旁邊附有現炸帶皮薯塊，淋上番茄醬、黃芥末醬、白芥末醬等特製醬料，再搭配泡菜、爆蔥燒肉等肉類主食，吃起來意外的合拍。尤其爆蔥燒肉非常軟嫩，帶點微微鹹香甘醇的滋味，搭配泡菜開胃又解膩。
薯泥加上肉燥、醬料，搭配柔滑香甜又帶點肉燥香氣，很可以。
松露牛排堡，除了大大的漢堡之外，一旁附有油醋沙拉、帶皮薯塊與特調醬料，看起來份量十足、營養豐富。
松露牛排堡個頭還不小，酥鬆柔軟的漢堡皮夾入大量生菜、番茄片、手打牛肉漢堡排及自製松露醬，看起來就超想咬一口。
一口咬下，不僅能吃到厚實、香嫩又多汁的牛肉漢堡排，搭配特製松露醬更是增添滑順甜美的口感，帶有迷人的松露香氣更是提襯不少味蕾，搭配漢堡皮、生菜、番茄更是層次多元又爽口，很容易讓人一口接一口，停不下來。
堅果核桃烤杏仁凱薩沙拉，採用大量新鮮生菜搭配核桃、烤杏仁等豐富的堅果與水煮蛋，再淋上自製的凱薩沙拉醬，吃起來帶有討喜的酸香甜美，順口又清爽。尤其他們家都是採用的像是橄欖油、葡萄籽油等優質的油品下去調製，對身體也不會有太大負擔。
剝皮辣椒雞燉飯，這道可說是相當特別，採用茄汁燉飯搭配台灣特有的剝皮辣椒，真的很特別。
燉飯吃起來粒粒分明，吸附滿滿醬汁精華後，吃起來帶點濕潤口感，微微酸香甜美的滋味搭配新鮮醃漬的鹹香雞肉，頗為順口。
剝皮辣椒吃起來爽脆又帶點酸辣口感，辣度稍高但不至於嗆口，搭配燉飯吃起來別有一番風味。
炙燒塩奶油起司雞肉義大利麵，這道特別的是將義大利麵與主食分開擺放，想要單吃或是搭配一起享用都沒問題。
主食採用每日新鮮醃漬的雞肉，以少油的炙烤方式下去料理而成，再淋上特調的西南醬，吃起來鹹香又帶點奶油香氣，口感也不會過於油膩。
義大利麵帶點奶油香氣的清炒口感，醬汁收得比較乾，整體吃起來香滑Q彈，我們比較偏好搭配雞肉一起享用，滋味更加多元豐富。
烤小卷薄餅，上頭鋪上滿滿好料與一條條新鮮的小卷，再搭配起司、醬料，看起來料多實在。
上頭濃郁的起司牽絲光看就讓人滿意，吃起來有著與比薩皮不同的薄酥口感，脆口討喜，搭配鮮美香Q的小卷及多款配料、醬料更是提味好吃。
小卷給得尤其大器，光是肉眼就看到好幾尾，吃起來超級過癮，海鮮控的朋友一定要試試。
另外還有近期很流行的皮蛋比薩這裡也點得到。
使用日本昭和麵粉製作的餅皮，是店家自行研製，跟外頭吃到的不太一樣，大家吃了都很喜歡。
花生牛肉貝果，採用香酥軟Q的貝果搭配手打牛肉排，上頭淋上自製花生醬與黃芥末醬，一旁還附有沙拉、帶皮薯塊、特調醬料等，吃起來飽足又滿足。
牛肉排上頭淋的手打花生醬還帶點顆粒口感，香濃又對味，搭配肉排吃起來滑順許多。
鯛民來捕魚起司baguette，採用法國長棍麵包搭配一整片的蒲燒鯛、起司、水波蛋及新鮮生菜、帶皮薯塊等，一旁附上自製番茄醬、凱薩醬可供搭配享用，也是道很具創意的料理。蒲燒鯛帶點軟嫩鹹甜的味蕾，搭配帶點嚼感的長棍麵包口感頗為多元。
辣子鍋，涼涼的冬天想來上一鍋也沒問題，暖心又暖胃。
辣子鍋是由師傅研發多次而成，湯頭採用昆布高湯搭配辣醬去調製而成，再加入高麗菜、絲瓜、南瓜、地瓜、菇類、木耳等多種蔬果、新鮮肉片下去熬煮，料多到快滿出來。
一旁附有沙茶醬料，我們是覺得單吃就很夠味，口味較重的朋友也可以自行搭配享用。
肉片給得還不少，吃起來鮮嫩香Q，吸附滿滿湯頭精華後，帶點微辣甜美的滋味。
湯頭清澈香醇，喝得到昆布高湯的香氣與小辣的味蕾，香辣而不麻是辣子鍋的特色，喝完整個身子都暖和起來。
水果秘密蜜糖吐司，之前曾經也有夯過好陣子，在這裡也能吃得到。
裡頭採用鮮奶吐司加上蛋液、砂糖下去製成法式吐司，外頭再淋上特調醬料、草莓醬，上頭加上一球草莓冰淇淋，光看就讓人口水直流、少女心大開。
裡頭的吐司吃起來香酥帶點又帶有迷人蛋香，不僅完全不刮嘴，搭配醬料更加香滑順口，溫熱口感加上清涼的冰淇淋更是層次多元，好吃又不過甜膩。很適合三五好友、閨蜜姊妹點來當作下午茶分食享用。
現場也有販售自家烘焙的咖啡豆，有興趣的朋友可以買回家慢慢享用。之後店內的咖啡也會使用自家烘豆，大家可以好好期待一下。
「Cafe’ O’ bon歐棒咖啡」不僅交通方便，餐點選擇豐富，而且使用好油、自製醬料，吃起來對身體也比較沒有太大負擔。來這裡不管是候車、聚餐、商務等都能滿足不同需求，久坐也沒問題，有興趣的朋友不妨可以來品嚐看看。
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