▲三赫燒餅。（圖／小美阿姨x攝影美食旅行授權提供，下同，勿隨意翻拍以免侵權。）
實習記者謝佩樺／綜合報導
不給預定、要吃自己排！酥脆鬆軟的燒餅魅力無窮，早餐或是下午茶享用都很過癮。「三赫燒餅」可以說是台南永康最熱門的秒殺早餐，一早6點開始營業就排滿了人潮，最厲害的莫過於包滿蔥花的老麵蔥餅，表層撲滿密密麻麻的白芝麻點綴，邊吃邊掉，還可以加蛋。
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▲「三赫燒餅」的魔力讓一堆顧客清晨6點排隊也甘願。
▲招牌「老麵蔥餅」一人限購4個，無法預留。
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▲剛出爐的蔥餅色香味俱全，模樣誘人。
還沒咬下就聞到濃濃的麵香與蔥香，外皮酥脆猛掉屑屑，Q彈有咬勁的麵皮越嚼越順口。蔥餅內除了有滿滿的蔥花外，店家還加入獨門醬料，增添了鹹甜的滋味刺激著舌尖，黑胡椒和白芝麻的香氣也燒餅口感更有層次，若是怕太乾的人還可以選擇加蛋，吃起來更為濕潤且柔順。
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▲甜酥餅有橢圓和圓的造型，上頭一樣都灑滿芝麻顆粒。
▲3個蔥餅掌握在手，在這一刻就是全世界最滿足的人。
▲蔥餅拉開後的Q彈程度讓人震驚，延展度超高。
▲鹹口味吃完來點甜的燒餅收尾剛剛好。
「三赫燒餅」除了招牌老麵蔥餅外，還有芝麻、花生、紅豆、大甲芋頭、栗子地瓜等甜酥餅可以選擇，餅皮層層疊加後更酥脆，咬下還會有熱氣衝出，不甜膩的甜點多來幾個都不是問題。
▲甜酥餅外酥內香甜，來一趟絕對也要帶上幾個。
▲芋頭甜酥餅是店內人氣品項，內餡綿密又Q黏，不吃不行。
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