實習記者陳亮妤/綜合報導
雖然國內疫情趨緩,疫情警戒也降至二級,但非常時期還是宅在家吃便當最安全。台中有家在網上有4.8顆星的好評的燒肉店,推出質感爆棚的燒肉便當,吃得到超厚實牛舌、金黃酥脆牛肉餅,還有牛肉壽司卷,熱愛日式料理的快手刀訂起來!
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外表看似老宅的「旭亭燒肉」,推出一系列精緻度爆棚的防疫餐盒,如果吃膩一成不變的台式便當,不妨試試超有質感的「日式便當」,有牛肉餅三明治、牛肉餅、牛肉壽司卷、厚切牛舌便當、牛肉咖喱飯、豬肉飯卷,還有超道地的炸蝦天婦羅飯!
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「醬香牛小排燒肉便當」使用現切prime牛小排,油脂充盈、軟嫩入味,大口咬下超過癮!「和牛牛舌厚切燒肉便當」的牛舌片超厚實,份量完全不小氣,經過炭烤過後,吃得到脆度又不失柔軟,入口還能感受到滿滿炭火香氣,這兩款便當雖然價格較高,但品質、用心吃得到。
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超像早午餐的「牛肉餅三明治」一共有3塊超厚實牛肉餅,炸至金黃酥脆的牛肉餅,一口咬下油潤肉汁秒噴出,一旁還搭配生菜沙拉,整份吃起來清爽無負擔。不想吃三明治的人,也可以單點牛肉餅,酥脆麵衣包裹著牛肉和洋蔥做成的肉餡,香氣十足。
「牛肉壽司卷」超特別!壽司裡頭加有牛肉、玉子燒、紅蘿蔔、醃白蘿蔔、美生菜,使用特製醬汁拌炒過後的牛肉,鹹甜滋味讓人一吃就上癮。不吃牛肉的人可以選擇「豬肉飯卷」,將豬肉以特製醬汁煎至焦糖化,再包覆著飯糰,外表小巧好可愛。
日式風味十足的「炸蝦天婦羅飯」,裡頭有季節時蔬,地瓜、香菇、茄子、炸蝦、秋葵,油炸外衣不厚,吃起來無負擔。旭亭燒肉還有出咖喱飯!將牛肋條以大量牛骨、牛肉、蔬果慢慢熬出的高湯,再搭配獨門調配方式燉煮出的「特製牛肉咖哩飯」,口感清爽不膩口。
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