文、圖／姐妹淘甜美食光
今天挑選的是在地人鹽水雞，在高雄有超多家分店，我選三民區的吉林店，有選擇障礙可以跟我一樣直接選半隻雞，什麼部位都有，而且蔥蒜香的口味超讚，還有加點深海章魚，滑順口感直接被圈粉！
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推薦鹽水雞半隻
店家很貼心的提供半隻雞的選項，像我這種會在菜單面前，待個5分鐘以上的人來說，這真的讓我少了很多煩惱，直接半隻雞買單吧！
半隻雞套餐內容包含：
❶雞胸
❷雞腿
❸雞翅
❹雞脖子
❺脆筍
❻豆芽菜
❼超爆多的蔥蒜香調味料
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雞胸
雞胸肉每塊都超大，帶皮帶肉的口感很真實在嘴裡咀嚼，皮很Q彈而且雞肉不柴，加上鹽水雞必備的蔥蒜香鹽水醬汁真的很過癮，雞胸肉超推！
雞腿
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雞腿肉有些是這種一整根的，有些是切塊狀，其實肉質比雞胸柴了一點點，但是吃起來依然很不錯，尤其是啃骨頭旁邊的肉，真的夠香又涮嘴。
雞翅
剛剛有說道鹽水雞是冰涼的，所以吃起來是很舒服的，雞翅的皮軟嫩又冰涼的口感，懂吃翅膀的可以啃上一會兒，每個部位都十分對味。
雞脖子
雞脖子主要吃的不是肉，而是周邊厚厚一圈的雞皮，雞皮厚度夠而且超有彈性，越嚼越香，雞汁慢慢噴發，一個脖子有好幾塊，吃的好爽快。
脆筍
還有附贈脆筍！脆筍一樣相當入味，還很開胃，筍子本身脆脆的，而且多汁，鹽水醬汁反而襯托出筍子的甘甜，是很不錯的選擇。
豆芽菜
最後還有加碼給的豆芽菜，每條都十分完整，前端的豆芽咬起來很有口感，每口撈起來都像在吃麵一樣。
推薦深海章魚
接著還有點深海章魚，原本以為很普通，但是一入口驚為天人，滑順的章魚口感咬到後面依然滑順，而且越吃越香，海味十足。
每口都是新鮮的味道，真的超推薦點來吃，而且分量滿多的，愛海鮮的朋友一定不會失望！
其實我是不常吃鹽水雞的，但是在地人鹽水雞讓我很滿意，而且整體從包裝到口感都很衛生，吃的讓人放心又享受，很推薦大家在高雄各分店都能點來嚐鮮。
姐妹淘
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