▲凱師傅炙燒握壽司專賣店。（圖／小白只饗ㄔ美食提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳亮妤／綜合報導
15元就能吃到超新鮮的炙燒鮭魚壽司你敢信？台南有家握壽司專賣店，老闆之前是知名日料大廚，想把美味親自帶給客人而決定開店，魚貨都是自己去市場選購，品質新鮮，肉質肥美，塗上秘製醬汁後拿去炙燒就超美味！
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▲魚貨都是老闆親自購買，肉質肥美又新鮮。
這家超佛心「凱師傅炙燒握壽司專賣店」就藏身在保華路轉角處，攤位雖然不顯眼，但就在保華宮對面、萊爾富旁邊，還不算難找。凱師傅本人是前知名日料大廚，一手好功夫親自開店，每日現點現做，壽司品質好又美味。
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▲店舖位在保華宮對面，轉角處有放置立牌，走過路過別錯過。
▲每日現點現做，建議提前預定，以免撲空。
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凱師傅炙燒握壽司菜單以價格做區分，有10元、15元、20元及30元，全品項超過20種可以選，其中超熱門的「炙燒鮭魚」，15元就能吃到，人氣必點「焦糖起司鮭魚」只要20元，還有超大顆干貝壽司也只要30元，超佛心價格受到不少顧客支持。此外，店家不定時會推出「限量紅魽握壽司」、「日本空運青魽握壽司」，夠幸運就吃得到！
▲「炙燒鮭魚」色澤飽滿、肉質肥美，15元就吃得到！
▲必點「焦糖起司鮭魚」，鋪上邪惡起司，經過炙燒後香氣大提升。
▲超大顆干貝壽司只要30元，還有不定時推出的「限量紅魽握壽司」只要20元。
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