實習記者詹宜庭/綜合報導
本土疫情嚴峻,全國升至三級警戒,居家防疫在家做料理,跟家人、小孩培養感情,享受親子時光也很不錯。《桃桃's旅人手札》分享如何DIY千層酥蝴蝶餅乾,只需要冷凍酥皮與細砂糖便可輕鬆完成。
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千層酥蝴蝶餅乾只需要準備3樣食材,冷凍酥皮2片、適量細砂糖與適量水。另外,食譜都是有減糖過的,吃起來甜度非常的低,若愛吃甜餅乾的民眾,建議細砂糖可以多撒一些。
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之後將烤箱預熱,放入餅乾並設定200度,烤大約20分鐘左右,見到酥皮澎起來跟表面上色就完成了。
放涼的蝴蝶千層酥餅乾口感酥脆,若採用不同家的冷凍酥皮,口感也會稍微有一點不同,可以多試試不同的冷凍酥皮,在家輕鬆做餅乾。
*以上圖片皆由部落客《桃桃's旅人手札》授權提供,現有經營:粉絲團、部落格。
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