▲鐘予原味當歸鴨。（圖／Sweet Tina 樂在生活分享提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳亮妤／綜合報導
夏天也能來碗當歸！許多人喜歡在冬天喝碗熱騰騰的當歸藥膳幫身子進補一番，而在夏天聽到熱湯就沒胃口，但土城有家新開的當歸鴨，湯頭清爽溫潤，一年四季都很適合飲用，還能免費加湯，店內也有鴨腿飯、香拌麵線、切盤小菜等多種選擇。
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▲這家當歸湯頭溫潤，口感清爽回甘，還可以免費加湯。
▲用餐環境乾淨，還有提供洗手間。
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「鐘予原味當歸鴨 」在土城開分店了！位於土城延吉街上，鄰近延吉市場，用餐時間可以看見不少人潮。菜單上有飯麵類、當歸湯品、小菜及鴨肉切盤，飯麵類都會淋上香氣十足的鴨油，鹹香開胃，讓你白飯一口接一口，鴨肉肉多又軟嫩，而且價格不貴就算點整桌也不心疼。
▲鴨油淋上去，美味更提升！
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▲「鴨腿飯」鴨腿軟嫩多汁，加肉後份量十足快滿出來。
▲「鴨肉飯」切片鴨肉較有嚼勁，鴨肉香氣配上當歸、鴨油超下飯。
▲「金門香拌麵線」彈牙的麵線加些許高麗菜與豬肉就是一道簡單美味的料理。
▲鴨肉後腿切盤，皮Q肉嫩，調味清爽無負擔。
鐘予原味當歸鴨的湯底使用純正中藥材與整隻鴨一同熬煮超過6小時，遠遠就能聞到香氣逼人的當歸香，入味的湯底喝起來相當清爽不膩口。除了當歸鴨，當歸羊肉湯也是必點，無騷味的羊肉搭配薑絲吃超爽口！還有一個人氣很高的當歸豬心湯，豬心嚼勁十足，越咬越香。
▲當歸羊肉湯有羊肉、青菜、薑絲，喝起來十分爽口。
▲當歸豬心湯有多塊切片豬心，口感扎實有嚼勁。
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