七七製麵研究總署 是公益路新開幕的美食餐廳，七七製麵研究總署 裝潢很有自我特色，夢幻又有現代感的太空星際風格，讓人聯想到MIB星際戰警中的美式餐廳。餐點也很無邊際的浮誇，像是100顆流星干貝麵、七蝦蝦開派對套餐，喜歡創意時尚裝潢和浮誇美食的人，趕快來朝聖吧！飛向宇宙浩瀚無垠～～
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七七製麵研究總署地理位置
台中浮誇美食餐廳相當有名，餐廳裝潢大氣、餐點更是浮誇沒有極限，七七製麵研究總署是台中公益路上新開幕的特色餐廳，這外觀真的很難讓人聯想到是間餐廳。
推開大門首先看到的是沙發椅區，不說還以為是在飯店大廳等待check in。
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半透光的屏風有店家可愛logo和飛碟造型的裝置藝術，準備要起飛探索宇宙！原本是may god be with you的經典字句變成了may the noodle be with you，相當幽默！
七七製麵研究總署用餐環境
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來七七製麵研究總署用餐，巧遇朋友，直接併桌一起吃飯聊天。
七七製麵研究總署 的裝潢相當時尚新潮，水泥牆面、黑白地磚搭配流線型的燈飾與星球圖案，讓人聯想到MIB星際戰警中的速食餐廳。
小時候看了很多科幻小說、漫畫電影，小小男孩的心中都有個夢想；坐上星際艦隊航向其他未知星球。
七七製麵研究總署菜單
七七製麵研究總署 主要餐點是湯品＋4種拌麵（擇一），大家依按照自己口味組合搭配。
七七製麵研究總署餐點內容
麻辣牛肉湯＋江津青花椒拌麵、100顆流星干貝麵
麻辣牛肉湯＋江津青花椒拌麵
不用200元就能吃到麵食、湯品、小菜和飲料，整體來說接受度高。餐點呈現方式讓人想到另外一家：師兄銷魂麵舖－台中店，都是湯和麵分開擺放。
喜歡吃麻辣的人，可以考慮青花椒拌麵，入口可以感受到青花椒的麻香和微辣的後勁！
麵體較粗，頗有彈牙感！妮妮布魯平常就喜歡花椒的清香，再加上這好吃的麵條，所以比較推薦這一道。
麻辣牛肉湯中有牛肉片、鴨血、豆腐、豆芽菜等配料。
看似紅通通的湯頭，其實辣度介於微辣和小辣之間，不敢吃太辣的人不用太擔心，鴨血和豆腐吸飽湯汁入味！
七七製麵研究總署 店內很好拍照，應該是日後台中IG打卡熱門餐廳。
100顆流星干貝麵
看到這名稱就決定點它了！100顆的小干貝鋪在拌麵上方，部分小干貝還到落在餐盤中。
干貝的尺寸小了一些，不過數量還是很多，朋友說吃到最後嘴巴有點酸，看來是吃干貝吃到膩了！
干貝底下才是麵條。
夾起底層的金沙拌麵時，上方的干貝山直接走山滑落，幸好有餐盤接住它們！
店家招待的小菜滷味，之後會出現在菜單中，品項和口味還在調整中，滷豆干還不錯！
滷大腸Q彈帶點脆度不軟爛，相對有口感！
整體感想：
七七製麵研究總署 的餐點價位接受度高，200元內就能吃到套餐，以在公益路一級美食站區來說很有競爭性，妮妮布魯個人偏愛麻辣牛肉湯與青花椒拌麵，趕快帶家中的小男孩來飛向宇宙浩瀚無垠吧！
七七製麵研究總署
地址：台中市西區公益路250號
營業時間：11：00～22：30
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