文、圖／橘子狗愛吃糖
台中民生路無名豆花GOOGLE評價11169則4.5超高分，我想台中人應該很少會不知道這家在哪裡的吧，40元一碗隨你加料加到滿出來，全台灣有幾家這種店？所以排隊是理所當然，這一排隊就是十多年的時間沒停過，網路上介紹的文章不計其數，我再寫一篇也就是錦上添花罷了。
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約莫10年前剛到台中經過民生路這，就注意到騎樓下有攤排隊豆花，位置就在台中教育大學對面轉角，不起眼＋沒招牌但絕對不會找不到。那時候還沒開始寫部落格食記，看到豆花兩字也就不以為意路過了！
想不到這排隊沒有停止過的一天，而且一年復一年到底為什麼？靠近一問才知道這豆花攤竟然一碗才賣35元（現在是40）。
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九種配料還隨便你裝到滿為止！在台中竟然有這麼佛心的豆花攤，怪不得下午一點半還沒開始營業就總是有人已經在騎樓下等待，大概兩點過後排隊人龍就會出現，所以不想排太久建議早點到囉。
攤位裡有三位大姐在忙碌，要忙著舀豆花嫩仙草、結帳、補料，還要不停招呼排隊客人，但我覺得即便這麼忙還是很親切的！
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排隊人群中各年齡層都有，要聽老闆娘的話照順序站到攤位前，等到你站攤位前舀料再說你要點的是冷熱豆花／嫩仙草。
然後就把裝著豆花的紙碗給你自己裝，九種配料隨你裝到滿出來，有紅豆、綠豆、彎豆、芋圓、花生、薏仁、粉角、珍珠粉圓等等，我常常裝不夠滿闆娘還幫我舀了一大匙花生…很少遇到這樣的哈哈！
另外，如果料沒要裝這麼多想要多點豆花好像也可以跟老闆娘說。但也不要真的裝到滿出來，因為你還要留點小空間加糖水喔！
感覺每種都是自家熬煮製作？更早是35元，今年7月小漲5元，現場吃一半能請老闆娘再加冰，外帶也能把碎冰跟豆花配料分開包裝，我只能說這除了做身體健康照顧世人以外，真的是只能賺微薄小利啊！
【招牌綜合冰豆花／招牌綜合嫩仙草│每碗40元／9種料】
雖然說有9種配料隨你加，但我其實沒有每種都加好加滿，我大概只裝了六到七種，但一樣是裝好裝滿，再微加點碎冰！
40元一碗，豆花約莫裝了1／3，剩下2／3空間是留給你裝料的，雖然便宜，但有點意外豆花算是好吃古早味，不是像中華豆花那種。
糖水口味我倒覺得還可以，甜度就自己看要那種程度跟老闆娘說，重點是配料也都蠻好吃的，綠豆、紅豆、珍珠粉圓都不錯，芋圓雙色也算好吃，彎豆、花生也有軟，粉角更是我的最愛。
另一碗是綜合嫩仙草，奶油球免費加，隨意裝滿料一樣40元，仙草味道不錯，滑嫩度還OK，加了奶油再加配料一樣香甜好吃。
這個價位的豆花跟仙草凍原本以為只是賣得便宜而已，其實份量佛心外，好吃度還是相當不錯的，不然也不會天天排隊，以台中舊市區來說，我還真的想不到有第二家可以賣到這種價格的，只是想吃到要早點來，要不就是有耐心點排隊囉，其實不會等太久的。
（但如果要純以豆花好吃度來說，南區羅家傳統豆花更是我的最愛）
民生路無名豆花
地址：台中市西區五權路29號
電話：0922909882
營業時間：01：45Pm－05：00Pm（週日店休）
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