文、圖/虎麗笑嗨嗨
「中泰傳統陽春麵」是苓雅區文化中心很受歡迎的小餐館,將中式傳統陽春麵、飯食、小菜結合泰式風味料理,可以品嚐到酸酸甜甜的香辣滋味!虎麗點了泰式打拋豬乾麵,Q彈有勁的陽春麵條鋪上滿滿打拋豬肉,拌勻享用有著淡雅的清香;喜歡濃郁口感的話推薦必吃椒麻雞絲飯,也能選擇麵食搭配,扎實的雞絲淋上椒麻醬汁,酸甜帶辣勁相當涮嘴,還有附涼拌木耳及涼拌雞肉,會讓人一吃就停不下來。中泰傳統陽春麵還有溫潤順口的酸辣海鮮湯,濃醇香茅融合酸甜微辣風味,加上鮮蝦、花枝、魚肉等配料完全滿足味蕾!
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▲泰式打拋豬乾麵50元
傳統陽春麵加上特製打拋豬肉,滋味比較清香,吃起來微微鹹辣,比較偏中式結合泰式風味,搭配Q彈有嚼勁的麵條會讓人一口接一口。
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椒麻雞絲飯酸酸甜甜的帶有辣勁,加上雞絲扎實的咬感非常涮嘴,搭配淋上醬汁的白飯很夠味。(這碗虎麗點的是大份)
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清脆涼拌木耳卡滋卡滋的,完整包覆醬汁酸甜微辣,還有芹菜的獨特香氣,愈吃愈涮嘴。
扎實的雞肉拌入泰式醬汁,一樣酸甜夠味,加上辣感很好吃,冰涼的口感很開胃。
軟Q厚實的豬皮有滿滿膠質,搭配椒麻醬微辣香醇,還有點酸甜滋味~
酸辣海鮮湯有著濃郁的香茅風味,還有厚實的酸感,喝起來酸酸甜甜加上微辣很順口,海鮮配料也給得豐富,有鮮蝦、花枝、魚肉、秀珍菇等滿足味蕾。
用餐空間及餐廳外觀
中泰傳統陽春麵
地址:高雄市苓雅區光華一路57號
電話:07-3384019
營業時間:平日11:00~14:00、17:00~19:30/週六11:00~14:00
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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