實習記者陳薇安/綜合報導
在台南中西區國華街、衛民街都有設立店面的「BKSK台南鬆餅」,主打多種創新口味以及外觀迷你吸睛的小鬆餅,現點現做,搭配彈嫩布丁、清爽生乳鮮奶油入口,冷熱鹹甜多種口感相互交織,在滿足口腹之欲的同時,還能因為Q萌外表拍照打卡,簡直是一舉兩得。
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超人氣「清香檸檬乳酪鬆餅」加上布丁可是熟客才懂的隱藏吃法,加上內餡使用馬斯卡彭乳酪製作,相比一般市售鮮奶油更為清爽,同時擠上蛋黃檸檬奶油醬,搭配法式甜點手法呈現出酸甜風味,最後佐以彈嫩布丁吃起來非常有層次。
此外,是巧克力控絕不能錯過的「提拉米蘇布丁鬆餅」!除了令人垂涎欲滴的可愛外觀,趁著剛煎好的鬆餅熱氣未散,直接擠上可可馬斯卡彭乳酪內餡,於外層撒上大人味可可粉堆疊出層次,多層可可絲毫不影嚮口感,吃起來依然非常濕潤,苦甜風味更是讓人一試成主顧。
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最後一道推薦是「莓果森林乳酪鬆餅」,也是形象最美、少女最愛的系列,奶油乳酪內餡起司風味濃郁,淋上店家特製莓果淋醬更迷人,除北之外,BKSK還有販賣圓圓霜淇淋,不僅外觀Q萌還選用鏟子當作湯匙,同時解鎖了台灣鐵觀音與十勝牛乳的茶奶香,非常順口涮嘴!
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