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70年的老味道掰了!南門市場「徐家點心」9/29熄燈

台北市南門市場70年老店「徐家點心」今日早上突然公告9月29日熄燈,讓老顧客感到驚訝,記者致電店家求證,店長表示,主要是新老闆接手, 之後改名「258點心坊」繼續營業。

一出爐就搶翻!永樂市場「千層饅頭」鬆軟又Q彈 層次分明一吃上癮

不是只有蛋糕、鹹派能做成千層,古早味饅頭也行!一家藏身在大稻埕永樂市場內的老字號包子舖,販售各類饅頭包子,品項超級豐富,價格又非常親民,深受許多在地人的喜愛,也吸引不少饕客特地前往購買,其中最人氣最旺的千層饅頭,層層堆疊的豐富口感讓人一吃就愛上,經常是一出爐就搶翻,想吃手腳要快。

台南人票選最愛炒飯之一!超狂雙主菜雞佛+去骨雞腿還附麻油雞湯

堪稱「國民美食」的炒飯,看似製作簡單又隨處可見,但要吃到粒粒分明又香氣十足的炒飯實在不容易。台南一家「台南人票選最愛的炒飯」之一的餐館,老闆炒功一流,吃得到多款創意炒飯,包含雞佛塔香麻油、櫻花蝦飛魚卵,獨特風味一吃就愛上。

蔥花給得不手軟!台中眷村麵食點心只賣4hrs 夯到還沒開店就來等

傳承3代的好味道!台中一家販售山東道地眷村麵食點心的店舖,招牌蔥油餅跟餡餅都是超人氣商品,店面雖然低調不起眼,但生意卻好到每天只賣四個半小時就打烊,還有外縣市的客人特地在開店前一小時就過來等候,想吃的人手腳要快。

台北東區深巷中的超隱藏爆餡韭菜盒子!份量大到吃一個抵一餐都行

正義國宅裡的「江蘇菜盒店」一直聽朋友說有多好吃多好吃,去過幾次都撲空,只吃過一次朋友買到韭菜盒,前陣子經過附近還跑去看看還有沒有剩下的可買,應該是前陣子疫情期間人沒那麼多,都快要打烊了還買到豆腐捲跟韭菜盒,不只塊頭很大,味道也是一流!

台北人採辦年貨首選!盤點南門市場3家必去名攤 政商最愛東坡肉

每年為台北人辦年貨重要場所之一的南門市場,是北市極具規模的老字號市場,2019年搬遷至全新的中繼市場,不過傳承數十載的好滋味依然不變,包括了億長御坊、逸湘齋和合興糕糰店等,皆是民眾辦年貨必去名攤。

3小時內完售!台中發財車蔥油餅 外皮酥青蔥多加蛋更過癮

豐原這台發財車蔥油餅就叫《豐原文具旁蔥油餅》,非常簡單明瞭也好找,但其實算是相當低調的一攤,我也是某次離開葫蘆墩公園後無意間路邊經過看到的。路邊有台發財車有好多人排隊等待,應該誰都會有好奇心吧?想不到吃過以後相當喜歡,幾乎變成每到豐原必吃的好味道!

吃飽還有免費甜湯!台中巷弄牛肉麵 湯濃麵Q還有大塊牛肉

因為念舊,所以我特別愛聽老歌,特別像是鳳飛飛、鄧麗君這年代的老歌,有天經過中華夜市一心牛排旁邊的巷子,突然看到巷道裡寫著「陋巷之春」招牌燈,這店名也是老歌手周璇在1947年唱的歌,讓我就逕自往巷道走進去一探究竟!

台中「爆漿爆肉」湯包蒸餃 蟹黃湯包現做現蒸晚來就沒

台中平價小吃又一發~皇宸饌小籠湯包(原皇盛祥小籠湯包),他們家的湯包跟一般的湯包店不太一樣,內餡包肉比較多吃起來相當紮實,吃起來不只爆漿還爆肉,CP值相對也比較高。除了湯包,還有蒸餃、水餃、各種麵食都很不錯,百元價位就能吃得很飽足,用餐時段經常客滿。

老味道這裡找!台北飄香百年南門市場4家必買乾貨、點心

南門市場創立於1907年,原名千歲町市場(又稱千歲市場),曾因1926年空間不敷使用而擴建,後來又一度搬遷至南海路臨時位址營業,直到1981年才真正在現址「定居」。許多人聽到南門市場第一印象,多半為台灣和中國的乾貨與熟食聞名,這四星等市場究竟有什麼迷人之處,ShareLife統整給你。

台中網路人氣麵食館 溫和湯頭的舞菇燉雞湯麵!

最近在廣三SOGO這邊有家【小戶商行】中式麵館相當受歡迎,原本位置是在東興路上,記得是在我還挺喜歡的JD川味鐵板燒的對面,不過那時候的店面有點小,最近才搬遷過來,結果才剛開沒多久又開始天天客滿,讓我實在相當好奇究竟有多好吃才能這樣天天滿座!

台北古早味下午茶 巷弄裡的豆腐捲、小酥餅

晨間的安和路、通化夜市附近也有不錯的傳統點心,作為早餐下午茶都合適,王記豆腐捲和老張炭烤燒餅就在同一條小巷子,相隔幾步路,擔心燒餅太大那就買鹹酥餅、豆沙餅,而豆腐捲則是小巧一份,吃巧不吃飽。

立冬抗寒大補帖!冠軍主廚陳麒文教你養顏護髮又補元氣

今天(11/7)是立冬日,代表冬季的第一節氣,也就是寒冬即將開始;傳統習俗人們會在立冬日以麻油雞、黑芝麻等食材進補,俗稱「補冬」;曾拿下「第一屆台北市麻油雞創意組」冠軍的中式麵點專家陳麒文,在新書中公開冠軍食補秘方。

萬聖節甭擔心南瓜料理!金牌主廚教你5元上菜

一想到萬聖節,絕對不能缺少的就是「南瓜」!但南瓜除了做南瓜派,還可以變成甚麼料理呢?這次入行20年的陳麒文老師,在新書「名師親授黃金配方!中式麵食點心」中要教大家如何只花成本五元,就能做出美味的南瓜點心!

超低調!信義區米其林星級餐廳 藝術品般的煙燻黃魚

自從候布雄來台開了第一家打著「米其林」名號的餐廳之後,目前全台灣算起來應該有7家和國外米其林餐廳同名同系列的餐廳,就連「曾經」得過米其林的牛排館,來台展店開幕宣傳時,都刻意忽略已經被摘星的事實,強打米其林招牌,可見「米其林」這三個字對台灣消費者有多大的吸引力。

台中嘉園點心總匯 小籠湯包皮Q、餡爆汁

嘉園(小上海)點心總匯同學告訴我說他最近吃到這家湯包讓他很喜歡,所以就約了天晚上的時間拜託他帶路過來囉!這邊的主要就是賣麵點,牛肉麵、湯包、肉包或蔥花捲等等,價位的話稱不上是平價,但也不算太不親民,湯包一籠70元要比鼎泰豐的話當然是便宜(只是先前在舊址才賣60元啊!)。

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