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眾星雲集!台南各區代表美食 中西區有阿江鱔魚麵、安平選王氏魚皮

全台美食聖地、最不易踩雷的縣市非「台南」莫屬,不論是新鮮清甜的牛肉湯、皮脆多汁的炸雞、口齒留香的鹹酥雞、人氣早餐鹹粥,還是古早味碗粿及米糕,都是必吃的台南美食。

別猶豫一出爐就開搶!鳳山傳統早餐滿滿人潮包圍 水煎包3顆20元

各式麵點類食物一大清早就在高雄市場外飄香!鳳山這間傳統早餐人氣超高,經過更能看到滿滿人潮圍住攤位,大家塑膠袋拿著,夾子備好一出爐馬上開搶,蔥油餅、蛋餅是鄉民最推薦,脆口餅皮不會太油膩,還有超便宜的水煎包3個只要20元,提醒大家在攤位前通常一猶豫就會撲空,想吃什麼先夾起來就對了。

充滿海味的高雄蛋黃酥?內餡塞滿烏魚子丁 千層酥口感涮嘴吃不膩

2023年中秋節蛋黃酥你們選定了嗎?這間高雄在地資深的麵包店「麥可藝術蛋糕」位於漁村,賣著首創的烏魚子蛋黃酥而深受許多人喜愛,產地的烏魚子便宜又新鮮,所以招牌烏魚子蛋黃酥用料超實在,一口咬下去,如千層酥般的口感,內餡塞爆烏魚子丁,一口口鹹甜的濃厚海味,怎麼都吃不膩。

跟著老饕吃!六合夜市必吃美食12選 「烤肉之家」炭火焦香飄整街

六合夜市擁有熱鬧的市集、各種港都特產、多樣化的小吃,還有老字號美食店家,以及創新的異國美食,加上離美麗島捷運站步行只要5分鐘,附近又有許多青年旅館,交通與住宿都很便利,到高雄遊玩的朋友也會選擇來此,記得先做好筆記,讓我們一起尋訪經典美食,驚艷你的味蕾。

鮮少觀光客知道!高雄市場邊鱔魚麵好實力 鍋氣十足香到狂吞口水

誰說鱔魚意麵一定要到台南才對味?高雄這間「823鱔魚麵」打破你的刻板印象,隱藏在阿蓮區市場裡的低調店面,都是在地人吃居多,比較少觀光客來訪,但那鍋氣十足的招牌炒鱔魚麵是真的香,還沒上桌就已經被撲鼻而來香氣誘惑到狂吞口水,如果旅遊途中有經過這一帶,非常推薦前往嚐鮮這一番好味道。

蔡英文愛店「田園台菜海鮮」8/31熄燈 招牌五香排骨再也吃不到

台北好吃的餐廳又少了一家了!位於台北東區田園台菜海鮮開業近40年,也是總統蔡英文擔任陸委會主委期間最常光顧的台菜餐廳,不過最近在店門口上掛上「8月31日結束營業」的布條,據了解,主要是老闆想退休,好好休養身體。

用餐時間必客滿!台南老饕私藏鱔魚意麵 淋獨門醬汁、炒得超Q彈

內行老饕私藏沒有觀光客的鱔魚意麵店「灣裡鱔魚意麵」,傍晚才營業飄香30多年,經常一開店就有客人上門,每到用餐時間必客滿,是許多在地人的口袋名單。

皮薄餡多+油香味!淡水人氣手工蒸餃 高麗菜口味爽脆鮮甜又大顆

之前在找淡水美食的時候,發現一家「手工蒸餃」,就位於淡江大學附近,因為平常很少來到這,一開始還怕不好停車,沒想到隔壁就是一個收費停車場,開車來的話很方便!重點是他們家的蒸餃看起來也太好吃,皮薄餡多,看起來晶瑩剔透,大顆又飽滿的蒸餃,一付就是好吃的樣子!

爽快大啖高雄美食!六合夜市懶人包 必吃秘製燒烤、超涮嘴QQ湯圓

高雄六合國際觀光夜市是南部很知名的夜市,在地人對六合夜市反應兩極,但我覺得六合夜市真的沒有不好,加上現在店家的價格都很透明化了。比起其他夜市相對筆直寬敞的道路、熱鬧的市集、多樣化的小吃,尤其是其中有幾家在地必吃的老店、美食,對於我們外地人來說,吸引力還是非常大。

香濃四神湯+鹹甜刈包!基隆廟口小攤 整碗配料闆娘一秒加滿湯

基隆廟口小吃很多,前陣子吃到最驚豔的就是這家「刈包四神湯」,就位於阿華炒麵那條的轉角,一家藥局的前面,之前都沒有注意到這家小攤,後來因為朋友推薦來吃吃看,他們家的四神湯還真好喝耶!這家刈包四神湯位子少少,生意很好,不少熟門熟路的老顧客上門。

板橋超值大肉圓!飽滿內餡霸氣登場 手工虱目魚丸鮮脆彈牙

台灣小吃中我最愛的就是肉圓,板橋的「林員大粒肉圓」算是有來板橋就會想來吃的小吃之一,大顆飽滿皮很Q以外,還加了鳥蛋跟香菇,肉很大塊,再配上1碗虱目魚丸湯,滿足!

肉甜微Q彈!宜蘭在地人私藏肉羹攤 滷汁鹹香、魷魚清脆很夠味

前幾天吵完宜蘭乾麵,這篇接著再戰宜蘭,但這次咱不談乾麵,換聊聊肉羹;論宜蘭肉羹,當從羅東說起,這點相信應該是沒人有意見才對。那麼,你心中最佳羅東肉羹是那家呢?是名滿江湖的「林場肉羹」還是不少在地人狂推的「肉羹番」,當然你要替宜蘭北門的蒜味肉羹擊鼓伸冤,猜想也不會有人敢嘴。

筋道麵條吸滿醬汁!宜蘭在地麻醬麵店 湯頭層次豐富必搭人氣辣醬

說乾麵不談黑白切,宜蘭是除了基隆外我唯一服的。說白點台北的乾麵得要有黑白切相佐才能讓我味醉,在基隆、在宜蘭我卻只要單單純純1碗乾麵,湯那也是唯一指定「餛飩湯」,不准也不可以是別的湯。

炭火大炒鍋氣十足!嘉義人氣生炒鱔魚麵 新鮮脆口還有免費湯品

上次去嘉義玩,吃到最好吃的一家就是「羅山生炒鱔魚麵」,是用炭火大火熱炒,鍋氣十足,不像台南的意麵口感偏軟,是用較粗的麵條大炒,吃起來比較有口感一些,生意好但是老闆還是超客氣的,認真的很喜歡這家的味道呀!

銷魂老酒麵線!盤點馬祖美食 必嚐酥Q黃金地瓜餃、坐賞私房海景

東引有沒有個地方,可以把馬祖小三寶「老酒麵線」、「黃金地瓜餃」、「馬祖漢堡」1次吃到?你的東引之旅第1站會是什麼地方?我去過最多次的東引景點是?答案都是不可思議的「東引遊客中心」,何況這裡有在地服友口中的私房海景,能不專程為這裡寫上1篇嗎?

肥美爆汁鮮蚵麵線!新竹東門市場美食攻略 明太子蟹肉燉飯太銷魂

這些日子戀上新城市的時尚,卻也沒敢忘了老城區的風華。蛻變中的新竹百年老市場,讓我一眼傾心、一嚐傾味,忘了時空、忘了塵煙。這8家雖只是市場裡的一角,卻不難窺探東門市場即將破繭而出的生命力。願,這份台灣年輕、底層的新生,為台灣帶來更多產業的希望。

在地老饕私藏!萬華人氣鱔魚麵老店 必搭香濃軟嫩「麻油炒豬肝」

最近接了個指令,拼了命往萬華跑,更準確的說法是往以前不太重視的華西街夜市跑,有趣的是我不晚上去,大多白天去。收集完3家米其林推薦後,吃出興趣的想把這條街一網打盡,在我還沒失去熱忱前。《台南安平鱔魚麵》每次中午用餐去多半沒有位子,結論是「還好我不是台南人」。

五月天3月台南開唱!28間旅宿推專屬優惠 半日遊景點美食攻略

五月天即將於3月底在台南市立體育場舉辦5場演唱會,10萬門票一開賣就賣光,屆時勢必將湧入全台五迷到台南觀光。台南市政府針對五月天到台南開唱,不只整合28家旅宿推出優惠,更推薦周邊景點和在地美食,看演唱會同時,還能順遊府城。

炒出一種鑊氣!嘉義銷魂鱔魚麵 微甜醬料+醋香酸味超涮嘴

之前到台南旅遊時很愛吃炒鱔魚麵,這回次到嘉義旅遊時入住蘭桂坊花園酒店,旁邊的羅山生炒鱔魚麵一直吸引我目光,正打算消夜時間要來嚐嚐,沒想到原來營業時間不長,想吃要把握時間!

高雄吃貨必去!六合夜市必嚐美食 5大小吃懶人包

高雄最知名的夜市直覺就是想到六合國際觀光夜市(又稱:六合夜市),不管哪一國的旅遊書都會出現它的名字,也是最多旅遊團會帶來參觀的觀光型夜市,對於初訪高雄的外國觀光客,這條長方型的六合夜市最適合他們逛,這次來發現支付寶在這邊也太方便,左豪哥精選出我每次來六合夜市最愛吃的幾攤老店,讓大家跟著左豪哥不踩雷。

就愛這一味!高雄超人氣傳統早餐店 酥香燒餅賣一甲子

很喜歡台灣小吃的我們,最近出門旅行很喜歡找當地的傳統早點、牛肉麵這些來品嚐~或許是因為年紀增長,也或許是因為吃來吃去、最耐吃的往往還是這些經過幾十年歲月累積的「在地美食」!總之,偶爾懷舊一下也算是對於台灣這塊土地,我們深深迷戀的心。

有溫度的麵館! 復旦大學旁巷弄中的古早味「老上海」

上海有許多「蒼蠅館子」,也就是沒有大招牌卻擁有超高人氣的店家,海強面館就是這樣一家店,隱身在民宅間,位置大概只有隨意擺放幾張桌子、大約能容納十多個人左右,也因為這裡離上海復旦大學非常近,也有「復旦小學堂」之稱。

到台南不知吃什麼?網路正妹帶你60秒看完50道必吃小吃

有台灣美食之都之稱的台南,擁有各種美味的小吃,像是牛肉湯、鱔魚麵、肉臊飯等,想要全部吃完幾乎是不可能的任務。不過最近網路正妹「林鮭魚YuYu」拍了一部小短片,60秒看完50道台南必吃小吃,影片中出現的小吃有米糕、擔仔麵、碗粿、小卷米粉等。

屬於在地的美味 台南永樂市場10間必訪美食

雖然日前台北市下戰帖要挑戰台南美食之都的名號,不過在多數人的心理,台南美食真的很多,像是牛肉湯、鱔魚麵、肉燥(臊)飯、鹹粥、擔仔麵等,吃都吃不完。其中台南永樂市場是知名小吃的集散地,很多家都是很有歷史的老字號,OpenRice特別整理出台南永樂市場10間必訪美食,如果到台南玩這10家一家都沒吃過,可別說去過台南。

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