茶職人藍大誠是高端茶品牌「冉冉茶事」的靈魂人物,他持續鑽研台灣茶的風味,熟稔茶湯與食材間的互補互動,獲得多家米其林星級餐廳青睞,成為他們指定侍茶師。去年,他把茶從Fine Dining的配角提升為主角,與女友王采晴在台中開設「enPure 瀞」餐廳。 (2024-03-14 10:26)
強烈大陸冷氣團襲台,泡在暖湯中最舒服,新竹縣尖石鄉擁有「美人湯」之稱的碳酸氫鈉泉,以下推薦湯迴廊秀巒(秀巒溫泉會館)、錦屏美人湯、天然谷溫泉、朝日溫泉,還可順遊周邊山林秘境,像是青蛙石天空步道、馬胎古道等秘境,享受一趟身心靈淨化的小旅行。 (2024-02-25 18:29)
王品集團旗下4個品牌開春祭出贈菜活動,凡到享鴨或12 MINI快煮鍋消費即可免費「加菜」,王品牛排則是送刮刮卡,而身分證號碼對中「024」任2碼,到最肉燒肉消費還可招待松露紅羽雞腿。 (2024-01-08 10:31)
韓國「搖搖奶凍貓」因為晃動不停的可愛模樣,在社群媒體上爆紅,台灣也有店家復刻推出相同產品,王品的韓式料理「初瓦」則是只送不賣,只要12月15日到明年1月31日期間,到店消費出示活動畫面,每桌贈充滿聖誕風味的「搖搖喵」奶凍甜點1份。 (2023-12-12 15:50)
冬天來臨,許多民眾早已迫不及待規劃好出國滑雪、賞雪行程,首爾市區與鄰近城市在這個冬天就有3大必玩冬季活動,更有不可錯過的滑雪度假村,讓旅客從動態和靜態都可以盡情享受雪中活動樂趣。 (2023-11-28 10:51)
誰說春節出國口袋一定大出血!前進歐洲荷比法體驗米其林饗宴,第二人折一萬起、到北越峴港遊歷古鎮奢華行旅最高省五千,還有寒假家族旅遊最推的馬爾地夫自由行限時特惠,韓國華川鱒魚冰雪節也是親子同遊的好去處。想要有個歡樂春節和寒假旅遊假期,趁早下手,就能守住紅包、玩得盡興,好運「龍」總來! (2023-11-06 00:00)
冬天的韓國很浪漫,在江原道的「華川冰魚節」體驗冰上釣魚和滑雪等冰上活動熱鬧有趣,至於首爾樂天世界樂園更是玩樂、購物無極限;當然還有米其林推薦美食~滿足五香豬腳和藥泉桑黃蔘雞湯,滿足口腹之慾…這銀白雪國的冬季極具賞景、運動和玩樂魅力,值得開懷暢玩! (2023-10-30 00:00)
台南晶英酒店迎接「台南400」,以「台南原點・四百再續」為主題設計系列活動,第一波客座餐會「尋味」邀請到米其林二星「RAW」、屏東原民料理「AKAME」兩家餐廳主廚將聯手客座,首場餐會今日晚上登場,10道式套餐菜色搶先曝光。 (2023-10-13 18:20)
台中人對於百年古蹟市役所應該不陌生,今年初由好役思取得經營權,並在2樓開設義式Fine Dining餐廳「說故事的人Narratore」,希望藉由餐盤傳遞每一道料理的動人故事,而10月登場的秋季菜單重現了義式蛋花湯、小牛肉捲、千層麵、脆皮乳豬等經典義式料理。 (2023-09-21 10:00)
進入秋冬,正是追極光最好時節。加拿大西北地區首府「黃刀鎮」,擁有「世界極光之都」美稱,更獲得美國NASA認證是全球最適合賞極光的地方。加拿大西北旅遊局更推薦西北地區6大推薦玩法,出門抬頭就能看極光,還能開上全球唯一通往北極的高速公路,或前往國家公園,看震撼人心的自然美景。 (2023-09-04 18:50)
王品集團近期除了「和牛涮」、「享鴨」陸續進駐高雄之外,去年底推出的日式高價鐵板燒品牌「阪前」,也宣布第2家店也將落腳台中,預計10月開幕。 (2023-08-14 10:24)
懂得享受的你想要來點精緻的創意料理,再來杯風味獨特的雞尾酒犒賞自己嗎?座落於台中的餐酒館NK. Restaurant特邀ETtoday《料理之王》第一屆冠軍陳首宏,5月6日擔任客座主廚,與師出同門的NK. Restaurant主廚鄧弘偉,攜手為歐陸料理融入台菜靈魂。 (2023-05-05 20:31)
滿載歷史和文化的奧地利、捷克二國,擁有豐富旅遊資源,特別適合情侶們來一趟浪漫的蜜月旅行,盡情體驗美麗風景、當地美食和獨特文化,一起創造倆人專屬的永恆回憶。 (2023-04-17 10:00)
在東區巷弄屹立13年至今的CHA CHA THÉ采采食茶大安概念店,去年初以CHA CHA THÉ CUISINE重啟餐廳營運,而在春季來臨之際推出新菜單,3月15日正式登場,新菜單口味主軸環繞著街邊小吃,透過炙燒和牛塔塔牛舌餅、南非鮑魚春捲、和牛國王派福州餅,重新詮釋你我都熟悉的文化好滋味。 (2023-03-10 21:00)
台中這家「L’atelier par Yao」是一間主打現代風法式料理的預約制餐廳,位在台中太平區新福十六街轉進新福東街的大樓內,這裡周遭都是大樓跟住宅,有鬧中取靜的靜謐感;餐廳是由一群年輕人組成的優秀團隊,主廚的料理在網路上評價頗高,未來很有摘星的潛力,也在今年入選米其林指南推薦。 (2023-02-25 16:11)
金台灣山莊溪頭民宿鄰近溪頭森林遊樂區、妖怪村、鳳凰谷鳥園,原木打造的客房小木屋寬敞舒適,還有附設餐廳、茶莊,提供美味山產、活魚及自產自銷茶葉,到溪頭旅遊可以選這家住宿休憩,安排二日遊玩起來很輕鬆。 (2023-02-23 15:00)
王品集團首度跨足日式高價鐵板燒市場,全新精品鐵板燒「阪前和牛鐵板燒」12月1日開幕,不過想搶先品嚐的人很多,12月訂位已經全部客滿。同樣也是一位難求新開餐廳還有本家BORNGA韓式燒肉與AD ASTRA餐廳,目前12月也是全滿。 (2022-12-02 10:47)
王品集團首度跨足日式高價鐵板燒市場,全新精品鐵板燒「阪前和牛鐵板燒」12月1日亮相,首創最高等級日澳雙和牛套餐,從開胃菜、湯品、主餐、炒飯等翻玩和牛7吃法,主打套餐均一價1880元就能吃到頂級鹿兒島A5黑毛和牛、澳洲M9和牛及奢華海鮮龍蝦、南非活鮑等14道超高CP值的餐點。 (2022-11-30 19:27)
進入後疫時代,台灣在逐漸向世界打開國門之際,又有一家擁有國際名廚的餐廳開幕。曾在傳奇名廚Daniel Boulud餐廳受過嚴格訓練,並在紐約米其林二星餐廳「Atera」擔任副主廚的凱文·羅斯(Kevin Rose),在台北開立屬於自己的餐廳「AD ASTRA」,12月起於inline開放訂位,以套餐形式供餐,每套餐為10道菜式,售價為每人台幣 3880元+10%。 (2022-11-23 17:05)
台北國際旅展(ITF)最後一天,各飯店、旅行社紛紛於現場祭出快閃限定優惠。JR東日本大飯店「Brilliant鉑麗安」平日午晚餐券999元優惠,今(7日)加開一場於5點開賣;台北遠東香格里拉今上午11點後推出,消費滿15,000 元即贈6F cafe 平日下午茶兩客券一張,限量100張,當日消費滿9,999元就可兌換一張抽獎卷,將抽出蘋果iphone 14 Pro Max 512GB,想搶便宜民眾不妨把握快閃優惠。 (2022-11-07 09:18)
民生社區低調的法式餐廳「50/50 Cuisine Française」坐落在富錦街上,已連續5年被米其林指南推薦(前4年餐盤餐廳、今年是入選餐廳),不過餐廳官方臉書在26日晚上公告,將於11月30日和大家說再見,結束5年的時光。 (2022-10-27 07:00)
原但馬家鐵板燒的宮澤主廚本來在米販咖啡開辦的私廚有了新地點,米販時期去過的好友評價都蠻好,於是最近跟了一局,果然手路很日系法餐的雅緻細膩,前幾道採用的元素讓風味維持均衡,並偶藏亮眼部分,到了主餐甜點也順勢拉到高潮,沒有虎頭蛇尾之感。 (2022-10-15 17:00)
已在英國有5屆歷史的餐飲盛事「LUMINA CHALLENGE料理競賽」,今年首度於台灣舉辦,最終決賽成績在日前出爐,由「香色Xiang Se」主廚邱一中拔得頭籌,將於明年上半年啟程紐西蘭LUMINA探索之旅,和來自世界各地的頂尖料理人一起交流創意,參觀LUMINA和羊的飼育環境與廠區。 (2022-10-07 08:00)
米其林今(23)日公布必比登推介名單,首度列入評鑑的台南有27個店家入榜,其中「田媽媽 長盈海味屋」是目前台灣各地農村約有「田媽媽」110家中,第一家名列必比登。 (2022-08-23 15:46)