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茶飲變主角!米其林侍茶師開設餐廳隱藏巷弄中 春季菜單搶先看

茶職人藍大誠是高端茶品牌「冉冉茶事」的靈魂人物,他持續鑽研台灣茶的風味,熟稔茶湯與食材間的互補互動,獲得多家米其林星級餐廳青睞,成為他們指定侍茶師。去年,他把茶從Fine Dining的配角提升為主角,與女友王采晴在台中開設「enPure 瀞」餐廳。

冷颼颼泡湯去!竹縣「4處溫泉」推薦 最新大眾湯、南國風都有

強烈大陸冷氣團襲台,泡在暖湯中最舒服,新竹縣尖石鄉擁有「美人湯」之稱的碳酸氫鈉泉,以下推薦湯迴廊秀巒(秀巒溫泉會館)、錦屏美人湯、天然谷溫泉、朝日溫泉,還可順遊周邊山林秘境,像是青蛙石天空步道、馬胎古道等秘境,享受一趟身心靈淨化的小旅行。

身分證中024任2碼送雞腿!王品4品牌祭優惠 每月12日免費加菜

王品集團旗下4個品牌開春祭出贈菜活動,凡到享鴨或12 MINI快煮鍋消費即可免費「加菜」,王品牛排則是送刮刮卡,而身分證號碼對中「024」任2碼,到最肉燒肉消費還可招待松露紅羽雞腿。

王品初瓦只送不賣!韓國超夯「搖搖奶凍貓」台灣也吃得到

韓國「搖搖奶凍貓」因為晃動不停的可愛模樣,在社群媒體上爆紅,台灣也有店家復刻推出相同產品,王品的韓式料理「初瓦」則是只送不賣,只要12月15日到明年1月31日期間,到店消費出示活動畫面,每桌贈充滿聖誕風味的「搖搖喵」奶凍甜點1份。

首爾冬季限定3大活動!絕美燈海點亮市區 住一站式度假村盡情滑雪

冬天來臨,許多民眾早已迫不及待規劃好出國滑雪、賞雪行程,首爾市區與鄰近城市在這個冬天就有3大必玩冬季活動,更有不可錯過的滑雪度假村,讓旅客從動態和靜態都可以盡情享受雪中活動樂趣。

春節寒假出國玩!及早卡位搶便宜!

誰說春節出國口袋一定大出血!前進歐洲荷比法體驗米其林饗宴,第二人折一萬起、到北越峴港遊歷古鎮奢華行旅最高省五千,還有寒假家族旅遊最推的馬爾地夫自由行限時特惠,韓國華川鱒魚冰雪節也是親子同遊的好去處。想要有個歡樂春節和寒假旅遊假期,趁早下手,就能守住紅包、玩得盡興,好運「龍」總來!

線上旅展享優惠》韓國冬限定!「華川冰魚節」冰上釣魚滑雪趣

冬天的韓國很浪漫,在江原道的「華川冰魚節」體驗冰上釣魚和滑雪等冰上活動熱鬧有趣,至於首爾樂天世界樂園更是玩樂、購物無極限;當然還有米其林推薦美食~滿足五香豬腳和藥泉桑黃蔘雞湯,滿足口腹之慾…這銀白雪國的冬季極具賞景、運動和玩樂魅力,值得開懷暢玩!

南北最難訂餐廳主廚聯手客座今晚登場 10道菜色搶先曝光

台南晶英酒店迎接「台南400」,以「台南原點・四百再續」為主題設計系列活動,第一波客座餐會「尋味」邀請到米其林二星「RAW」、屏東原民料理「AKAME」兩家餐廳主廚將聯手客座,首場餐會今日晚上登場,10道式套餐菜色搶先曝光。

台中百年古蹟藏著義式餐廳 經典脆皮乳豬、千層麵現身秋季菜單

台中人對於百年古蹟市役所應該不陌生,今年初由好役思取得經營權,並在2樓開設義式Fine Dining餐廳「說故事的人Narratore」,希望藉由餐盤傳遞每一道料理的動人故事,而10月登場的秋季菜單重現了義式蛋花湯、小牛肉捲、千層麵、脆皮乳豬等經典義式料理。

加拿大西北地區6玩法!黃刀鎮追極光 自駕玩通往北極唯一高速公路

進入秋冬,正是追極光最好時節。加拿大西北地區首府「黃刀鎮」,擁有「世界極光之都」美稱,更獲得美國NASA認證是全球最適合賞極光的地方。加拿大西北旅遊局更推薦西北地區6大推薦玩法,出門抬頭就能看極光,還能開上全球唯一通往北極的高速公路,或前往國家公園,看震撼人心的自然美景。

預計10月開幕  王品高價鐵板燒「阪前」第2家店落腳台中

王品集團近期除了「和牛涮」、「享鴨」陸續進駐高雄之外,去年底推出的日式高價鐵板燒品牌「阪前」,也宣布第2家店也將落腳台中,預計10月開幕。

鹹豬肉及大頭菜入菜!《料理之王》第一屆冠軍客座台中NK.餐酒館

懂得享受的你想要來點精緻的創意料理,再來杯風味獨特的雞尾酒犒賞自己嗎?座落於台中的餐酒館NK. Restaurant特邀ETtoday《料理之王》第一屆冠軍陳首宏,5月6日擔任客座主廚,與師出同門的NK. Restaurant主廚鄧弘偉,攜手為歐陸料理融入台菜靈魂。

蜜月遊奧捷 就該選擇最好住宿點才有儀式感

滿載歷史和文化的奧地利、捷克二國,擁有豐富旅遊資源,特別適合情侶們來一趟浪漫的蜜月旅行,盡情體驗美麗風景、當地美食和獨特文化,一起創造倆人專屬的永恆回憶。

春捲、刈包、海鮮粥都是靈感 CHA CHA THÉ Cuisine春季菜單以街邊小吃為主軸

在東區巷弄屹立13年至今的CHA CHA THÉ采采食茶大安概念店,去年初以CHA CHA THÉ CUISINE重啟餐廳營運,而在春季來臨之際推出新菜單,3月15日正式登場,新菜單口味主軸環繞著街邊小吃,透過炙燒和牛塔塔牛舌餅、南非鮑魚春捲、和牛國王派福州餅,重新詮釋你我都熟悉的文化好滋味。

台中米其林新秀!主打現代風法式料理 俄羅斯鬆餅襯托鹿肉甜美

台中這家「L’atelier par Yao」是一間主打現代風法式料理的預約制餐廳,位在台中太平區新福十六街轉進新福東街的大樓內,這裡周遭都是大樓跟住宅,有鬧中取靜的靜謐感;餐廳是由一群年輕人組成的優秀團隊,主廚的料理在網路上評價頗高,未來很有摘星的潛力,也在今年入選米其林指南推薦。

入住獨棟小木屋、包下整片竹林山嵐!228預約南投芬多精小旅行

金台灣山莊溪頭民宿鄰近溪頭森林遊樂區、妖怪村、鳳凰谷鳥園,原木打造的客房小木屋寬敞舒適,還有附設餐廳、茶莊,提供美味山產、活魚及自產自銷茶葉,到溪頭旅遊可以選這家住宿休憩,安排二日遊玩起來很輕鬆。

王品鐵板燒新品牌12月全客滿 這3家餐廳一開幕就成了預約困難店

王品集團首度跨足日式高價鐵板燒市場,全新精品鐵板燒「阪前和牛鐵板燒」12月1日開幕,不過想搶先品嚐的人很多,12月訂位已經全部客滿。同樣也是一位難求新開餐廳還有本家BORNGA韓式燒肉與AD ASTRA餐廳,目前12月也是全滿。

日澳雙和牛7吃!王品「阪前和牛鐵板燒」12/1開幕 牛頰肉連送31天

王品集團首度跨足日式高價鐵板燒市場,全新精品鐵板燒「阪前和牛鐵板燒」12月1日亮相,首創最高等級日澳雙和牛套餐,從開胃菜、湯品、主餐、炒飯等翻玩和牛7吃法,主打套餐均一價1880元就能吃到頂級鹿兒島A5黑毛和牛、澳洲M9和牛及奢華海鮮龍蝦、南非活鮑等14道超高CP值的餐點。

揉和北歐料理與日式美學 紐約星廚定居台北開設「AD ASTRA」餐廳

進入後疫時代,台灣在逐漸向世界打開國門之際,又有一家擁有國際名廚的餐廳開幕。曾在傳奇名廚Daniel Boulud餐廳受過嚴格訓練,並在紐約米其林二星餐廳「Atera」擔任副主廚的凱文·羅斯(Kevin Rose),在台北開立屬於自己的餐廳「AD ASTRA」,12月起於inline開放訂位,以套餐形式供餐,每套餐為10道菜式,售價為每人台幣 3880元+10%。

ITF旅展最後一天!飯店餐券、泡湯、出國優惠再加碼 最高折1萬

台北國際旅展(ITF)最後一天,各飯店、旅行社紛紛於現場祭出快閃限定優惠。JR東日本大飯店「Brilliant鉑麗安」平日午晚餐券999元優惠,今(7日)加開一場於5點開賣;台北遠東香格里拉今上午11點後推出,消費滿15,000 元即贈6F cafe 平日下午茶兩客券一張,限量100張,當日消費滿9,999元就可兌換一張抽獎卷,將抽出蘋果iphone 14 Pro Max 512GB,想搶便宜民眾不妨把握快閃優惠。

連5年被選入米其林指南!藏身民生社區法式餐廳「50/50」11/30熄燈

民生社區低調的法式餐廳「50/50 Cuisine Française」坐落在富錦街上,已連續5年被米其林指南推薦(前4年餐盤餐廳、今年是入選餐廳),不過餐廳官方臉書在26日晚上公告,將於11月30日和大家說再見,結束5年的時光。

松山日系法餐私廚!和牛菲力透鐵板功力 熟客私心最愛流心巴斯克

原但馬家鐵板燒的宮澤主廚本來在米販咖啡開辦的私廚有了新地點,米販時期去過的好友評價都蠻好,於是最近跟了一局,果然手路很日系法餐的雅緻細膩,前幾道採用的元素讓風味維持均衡,並偶藏亮眼部分,到了主餐甜點也順勢拉到高潮,沒有虎頭蛇尾之感。

以藏區的回憶來發想菜色 「香色」奪得和羊料理競賽冠軍

已在英國有5屆歷史的餐飲盛事「LUMINA CHALLENGE料理競賽」,今年首度於台灣舉辦,最終決賽成績在日前出爐,由「香色Xiang Se」主廚邱一中拔得頭籌,將於明年上半年啟程紐西蘭LUMINA探索之旅,和來自世界各地的頂尖料理人一起交流創意,參觀LUMINA和羊的飼育環境與廠區。

第一家名列米其林的田媽媽 台南長盈海味屋招牌是乾煎虱目魚背

米其林今(23)日公布必比登推介名單,首度列入評鑑的台南有27個店家入榜,其中「田媽媽 長盈海味屋」是目前台灣各地農村約有「田媽媽」110家中,第一家名列必比登。

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