首度運用中菜頂級食材「關東刺參」 芃卓法式餐廳推出春季新菜單
時序進入春季，芃卓法式餐廳也推出新菜單，廚藝總監陳嵐舒除了選用雲林放牧雞、龜山島甜蝦、自製乾蚵，還首度把中菜頂級食材「關東刺參」，運用在法式料理之中。 (2024-03-25 18:30)
睽違三年再度客座 高橋隼人9／14-18客座RÒU by T-HAM
廣受饕客喜愛的精品肉舖RÒU by T-HAM，將於今年9月重啟客座主廚活動，邀請全東京第一名的義大利餐廳Pellegrino主廚高橋隼人再次登台客座，9月14日至9月18日一連帶來5天的客座主廚饗宴，每場僅開放限定人數。 (2022-09-11 15:15)
東京米其林一星PELLEGRINO客座RÒU by T-HAM 每場限席10人
由老牌肉品專家台畜創立的精緻肉品概念店RÒU by T-HAM，去年首度邀請曾獲東京米其林一星義大利餐廳的PELLEGRIN主廚高橋隼人來台客座，今年RÒU by T-HAM再度邀請高橋主廚客座，餐會將於3月25日至3月28日舉辦，提供售價8,000元+10%的午宴及11,000元+10%晚宴套餐，每場限席10人。 (2019-03-05 20:35)
