一樣是菇類卻有百百種,每種菇類放入不同料理當中,也會蹦出不同的美味。位於彰化縣埔心鄉的「魔菇部落休閒農場」,為讓更多人認識在地栽種的蕈菇農產品,花千萬蓋晶圓廠等級的無塵室種菇,以環控科技智能化養菇,也在園內推出各種導覽體驗行程和特色蕈菇餐點,最適合家庭安排一趟親子食農之旅。 (2022-11-17 10:59)
「讀萬卷書,不如行萬里路。」這句話,由彰化埔心鄉產業道路旁的「魔菇部落」能充分詮釋,園區內除有菌菇工廠可以了解菇菇栽種知識,還有綠叢叢的大草皮、小沙坑、小火車、獨角仙生態區等遊歇區,也提供各式各樣的菇類小吃和火鍋可以品嚐,搭配導覽和DIY達到寓教於樂的效果,顛覆一般民眾對於觀光工廠的想像。 (2020-07-02 15:35)
梅雨季節走在林間小徑,經常能發現大型真菌(菇類),牠們雖然美麗,但鮮少有人能知道牠們的芳名。實際上真菌卻緊緊扣合人們的生活,舉凡飲食、藥學、生態系中,扮演分解者的角色、甚至還可以幫助人類抵抗蟲害等。 (2020-05-12 14:31)
擅長於結合中西合併的貝果創意料理的好丘貝果要再開新店了!這次好丘選在鄰近SOGO天母店後方的美莎廣場成立好丘芝山店,9月12日正式開幕,除了許多每日做做的貝果之外,主廚以輕食料理為出發點,研發出6款獨家的好丘貝果堡。 (2017-09-12 17:28)
手機遊戲「蘑菇人方吉」爆紅,連帶養菇業者推出實體的太空包養菇,引起一陣辦公室養菇熱潮。然而你知道嗎?這種使用「太空包」木屑養殖香菇的方式,只要再約500年左右,就會讓台灣的森林完全消失。 (2013-04-12 19:18)