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全台最難訂「門前隱味」首度參加　拉麵x牛肉麵市集活動4／27登場

牛肉麵控注意了！有趣市集4月27日、28日將在台北圓山花博舉辦「What's Your『MEN』？」市集，活動將以拉麵與牛肉麵為主題，現場集結超過70個品牌，其中包括了全台最難訂的門前隱味、連續5年入選米其林必比登的天下三絕。 (2024-04-20 13:00)

台中最新客製化拉麵！濃醇湯頭熬煮12小時　免費加麵無限次超滿足

台中北區新開幕一間可客製化的日式拉麵！主打京都拉麵，雞白湯作為基底，用心熬煮12小時的大骨、雞骨搭配蔬菜製成獨特湯頭，濃度、麵條粗度與軟度、鹹淡度皆可依照個人口味調整。拉麵平均價格大概落在250元，同時免費提供兩種配料與無限次加麵，小菜選擇多，任選搭配三樣只要100元，實在非常佛心。 (2023-09-26 12:00)

屬於台灣人的淡麗系清拉麵！老雞湯麵三段式吃法、倒入荔枝酒更香

位於萬華艋舺大道巷弄中的「濟善老麵」，主打清雞湯為湯底的「淡麗系」台式拉麵，加上多層次的品嘗方式，在一碗麵中能夠同時享受到三種不同的風味，除了拉麵之外，小菜也是老闆特別研發製成，有別於一般吃到的口味，重新定位你的味蕾。 (2023-05-09 10:00)

拉麵控快來！嚐醬油系王者湯頭好甘潤　濃厚蒜味豚骨風重口味超愛

近幾年台北進軍不少獨立拉麵店，各種流派、風味可說是百花齊放，我們已經各方蒐集資料，還參考集結眾多熱愛拉麵同好的「台灣拉麵愛好會」資訊，貼心整理好台北拉麵地圖，搜羅10家頂級台北拉麵店，這份拉麵金榜一定要收，拉麵仔快一家家征服。 (2023-03-10 15:52)

加湯、加麵攏免錢！超人氣「客製化拉麵」插旗公館　TKG飯必加點

台北超人氣排隊拉麵名店來公館開分店了，隱家拉麵公館店位於台北捷運公館站旁巷弄美食，木質色調空間，座位圍繞開放式廚房設計，拉麵客製化選項很多，加麵或加湯加量不加價，百元豪華叉燒拼盤超值，必點辛豚骨拉麵、濃厚海老沾麵。 (2022-12-28 10:00)

網上也找不到的銅板美食！30元厚實豬肝湯太驚豔　還有Q嫩米苔目

三民區泰安街網路上找不到的推薦小吃，價格尤其划算，豬肝湯、米苔目、小菜盤均銅板價。現點現煮的古早味令人懷念，米苔目Q彈口感＋肥肉燥拌入美味十足，豬肝湯厚實多塊無腥味。即使較少人知道，只吃過一次也足以被圈粉的美食水準。 (2022-12-16 17:00)

深夜未歸新選擇！高雄清爽系雞湯拉麵　飽滿蛤蜊配鮮甜湯頭太涮嘴

近期在三民區自由一路上新開的拉麵店，前陣子與朋友約吃宵夜，原本要去的餐廳卻沒開，還好找到了這家拉麵店，主打清爽的雞清湯，還有加上蛤蜊或干貝等海鮮的湯頭，價格還十分平價，能在深夜吃到這種拉麵非常療癒。 (2022-11-26 10:00)

加班後也能來碗熱騰騰拉麵　盤點台北5家營業到半夜的拉麵店

有東京拉麵之王的「麵屋一燈」自2016年登台至今已有6年，之前休息近2個月進行重新裝修，在9月1日重新營業，強調餐點、服務、環境升級之外，營業時間也延到凌晨1點，讓加班的朋友也能來碗熱騰騰的拉麵。除了麵屋一燈之外，台北的一蘭拉麵、鳥人拉麵、麵屋千雲及麵屋雞金也有營業到半夜。 (2022-09-24 10:30)

淡水人排吃「松露雞白湯拉麵」濃郁系會愛！還有Q彈沾麵蝦味爆擊

有次沿路從北海岸順著淡水回台北，晚餐去了一家淡水捷運站旁的拉麵店「雞道樂」，平日還要排隊，規矩也很多，不能解壓縮、不能代排，湯頭基底以雞湯為主，還有沾麵、叉燒飯，原本以為淡水老街旁平日都沒什麼人，沒想到淡水也有排隊的雞湯拉麵店。 (2022-09-17 12:00)

整棟整修進入尾聲！麵屋一燈8／16重新開幕　下午時段也營業

有東京拉麵之王的「麵屋一燈」自2016年登台至今已有6年，為了讓燈粉們有更舒適的用餐環境，麵屋一燈6月27日起暫停營業進行全棟整修，而官方臉書也在8日晚間宣布，8月16日重新營業，同時也公布了整修後的3D設計預想圖。另外，麵屋一燈小編也透露，重新開幕之後營業時間將從早上11點到隔日凌晨1點，下午時段也吃得到了。 (2022-08-09 10:00)

喝得出豆瓣香氣！台北超高CP值雞白湯拉麵　肉質軟嫩多汁不乾柴

這幾年台北主打雞白湯拉麵的拉麵對越來越多，《麵屋一番》絕對是最平價的一家。《麵屋一番》多口味的雞白湯拉麵CP值真的很高，本店在士林社子，現在新莊、內湖都有分店，想吃拉麵的話交通越來越方便了！ (2022-05-23 15:00)

間間要排隊！特搜11間台北必吃拉麵　湯頭綿密「泡系拉麵」超特別

台灣拉麵文化日漸興盛，拉麵店如雨後春筍般林立，大家最喜歡的拉麵店是哪間呢？拉麵不論湯頭、麵條、叉燒配料，每項元素都需要相互搭配，食材也都非常講究，因此要做出一碗色香味俱全的拉麵並不是簡單的一件事！就讓小編帶大家走訪台北市各區的名氣拉麵店吧！ (2021-10-12 10:50)

雞白湯開到半夜！台北銷魂拉麵　麵條吸滿湯汁配舒肥叉燒超涮嘴

捷運中山站附近、林森北路條通內的《麵屋千雲》，是由日本人所開設的雞白湯拉麵店，營業時間開到凌晨3點，要當晚餐宵夜吃都沒問題，疫情期間還加碼推出外帶外送服務。各大電視媒體，都曾採訪推薦過的美味台北雞湯拉麵，湯頭十分濃厚會讓我下次想再試試雞白湯沾麵！ (2021-07-01 17:00)

拉麵網路聲量排行公布　24小時都能吃得到「一蘭」奪冠

近期來有關拉麵的討論聲量只增不減，如神網友推出的台北捷運「拉麵地圖」，或知名YouTuber壹加壹拍攝「11家台北拉麵總集」，都引發熱議並掀起一波拉麵店的排隊潮。Social Lab社群實驗室透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤全台拉麵最近3個月內的網路聲量表現，統計出十大拉麵店家網路聲量排行情形，以及網友們最愛討論的拉麵話題。 (2021-04-16 21:12)

大口吃肉超過癮！士林人氣平價拉麵　3種叉燒軟嫩多汁鋪滿碗

《道樂屋台》體系的《道樂拉麵》、《隱家拉麵》，一直是我在台北想吃平價拉麵的心頭好，繼《隱家拉麵赤峰店》後，這次和朋友來《隱家拉麵士林店》排隊，再次挑戰心心念念的豪華叉燒拼盤！ (2021-04-15 12:00)

黃金雞湯甘甜、有層次！隱身台北巷弄拉麵店　嫩雞叉燒飯一吃上癮

在追求台北好吃拉麵這件事上，漸漸地和喝咖啡一樣，找到合當下的自己的胃那碗，最重要。《麵試十一次》的鹽味黃金雞湯拉麵，可能稱不上市場主流，但我們卻是把湯頭喝到見底的喜歡，坐在《麵試十一次》小小吧檯前，吃著這碗雞湯拉麵真有著無限滿足，這就是comfort food呀！ (2021-03-25 15:00)

升級全餐只要11元　京都勝牛、大阪王將推光棍節限定優惠

雙11光棍節即將到來，王座國際餐飲旗下日式餐飲品牌「京都勝牛」、「大阪王將」推出一人也能獨享的超級優惠活動，11月2日至11月16日只要至門市消費任一主餐，加價11元即可享全餐升級，每日限量20份，讓民眾也能享有獨身用餐優惠。 (2020-10-30 13:41)

隱身民宅無招牌平價拉麵！超邪惡平日限量口味　舒肥雞軟嫩多汁

一丸老麵前身是知名台式連鎖拉麵店，雖然改了店名，靠著累積的好口碑，就算隱藏在民宅中，平日依然是客滿滿。店內裝潢很有特色，混搭了早午餐、燒肉、工業風等等，很有自我風格特色。一丸老麵湯頭沒有道地日式湯頭那麼濃郁鹹香，卻很適合喜歡喝湯的我們，平日還有期間限定款拉麵，想吃請平日前來。 (2020-10-21 15:00)

叉燒嫩、湯頭超濃！台北隱藏版銷魂雞白湯拉麵　必配鹽烤秋刀魚

還未開始寫部落格時，就常參考《拉麵公子》粉專，做為開拓台北拉麵地圖之參考，一年能吃上250碗拉麵，難怪能自嘲血管都是拉麵的形狀了～因為狂熱所以講究，《拉麵公子》的濃厚雞白湯拉麵、鹽味雞湯拉麵很合我的味口，吃拉麵這條路上有條準則：找到合自己口味的拉麵最重要！ (2020-10-15 12:00)

肉嫩＋甜鹹醬汁太邪惡！嘉義人也愛吃的火雞肉飯　必配軟嫩滷大腸

來到嘉義，第一個想到的美食應該就是雞肉飯了，在嘉義市區隨處晃晃都可以見到這道鄉土美食的身影。這一家是友人介紹的阿里山火雞肉飯，不曉得是不是我們是過了用餐時間才到的，感覺都是在地人來消費的。我們點了火雞肉飯及雞肉片飯，雖然賣相普通，但肉片軟中帶Q，鹹香適中，米飯也很棒，真的好吃耶。 (2020-09-04 15:00)

加麵免費！台中高CP值百元拉麵　湯濃鋪滿叉燒＋溏心蛋太過癮

大里平價百元拉麵推薦，大里美食越來越多，這家兆曜日式拉麵丼飯是很多網友大推好吃便宜高CP值的日式拉麵，拉麵有8種湯頭多種主食，再加上巨無霸系列、素食拉麵，超過50種口味可選，天天吃都不會膩。手工熬煮湯頭味道濃郁甘甜甘甜用料實在份量超多，還可免費加麵根本是大胃王美食。 (2020-08-24 17:00)